女人補血最佳食品 (圖)

2011-04-10 15:02

女人最容易貧血了，每個月的生理期，產期等都要大量的失血。下面介紹2種最能滋補女人的補血湯。

一、桂圓大棗紅豆湯

桂圓大棗紅豆湯是一道滋味醇厚甜美的補氣養血安神湯。桂圓肉性溫味甘，益心脾補氣血，不但能補脾固氣，還能保血不耗。大棗富含蛋白質、胡蘿蔔素、維生素以及磷、鈣、鐵等成分，味甘性溫，有補中益氣、養血安神的功效。

紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質，有滋補強壯、健脾養胃的作用。桂圓大棗紅豆湯，能利水除濕、清熱解毒、養血益脾、補心安神，具有非常好的滋養作用。

原料：干桂圓30克、大棗50克、紅豆150克、清水1500克。

1、紅豆用清水洗淨，浸泡2小時備用。

2、桂圓去殼留肉備用。

3、泡好的紅豆、大棗、清水，上火煮沸。

4、加入桂圓。

5、再次沸騰後，轉文火煲60分鐘。

二、補血養血經典漢方：四物湯

四物湯是補血、養血的經典方劑，也是婦科最常用的藥方。中醫學界的人對此完全可以用耳熟能詳、如雷貫耳來形容。

更神奇的是這四味藥經過加加減減，衍化成一系列「子方」、「孫方」，據不完全統計，四物湯的系列方達800多個，真可謂是「子孫滿堂」，是名副其實的方劑中的「祖師爺」。

四物湯最早見於晚唐藺道人著的《仙授理傷續斷秘方》，東漢名醫張仲景又進行了改進，變成了《金匱要略》中的名膠艾四物湯——後來被尊為補血調經之主方，專門用來治療婦科血症，被後世醫家稱為「婦科第一方」。

四物湯是由當歸、川芎、白芍和熟地四味中藥組成，其中又以當歸、熟地為主藥。

　　熟地含有甘露醇、維生素A等成分，與當歸配伍後，可使當歸的主要成分阿魏酸含量增加，使當歸補血活血療效增強，能對付女性臉色蒼白、頭暈目眩、月經不調、量少或閉經。