古代中國購物指南：百元人民幣能買啥？(圖)
【看中國2013年09月06日訊】請允許筆者做三個假設：
一、您有一臺時光機；
二、您有百元人民幣；
三、您想乘坐時光機到已經逝去的某個時代去購物。
首先您知道，如果不做任何兌換，揣上人民幣就直奔魏晉南北朝或者唐宋元明清，極可能買不到任何東西，因為那些賣家根本不認識您拿的是什麼玩意兒，您說是錢，人家會說：一張彩色的紙罷了，怎麼會是錢？蒙人！
所以您需要兌換，需要把百元鈔票兌換成古人認識而且認可的貨幣，譬如黃金，譬如白銀，譬如古代的各種錢幣。比如現在黃金牌價300元一克，白銀牌價7.3元一克（金銀牌價起起伏伏，這裡僅供參考），您那張百元鈔票可以兌換0.33克黃金或者13.7克白銀。鑒於歷朝歷代的錢幣都是古董，市場價值遠遠高實際價值，所以我不建議您直接兌換古幣，那樣太不划算。
古代碎銀子
兌換完黃金或者白銀之後，您嗖地一聲來到民國。民國人喜歡袁大頭，按說您出發前應該去古玩市場淘換一兩枚袁大頭，可是現在民國銀元行市好得不得了，一枚最普通的袁大頭竟敢喊價七八百，為了划算起見，您還是用那13.7克的碎銀子買東西吧。
民國前期還是流行碎銀子的，在1916年春天的北京，一石國產大米賣1.7兩銀子，一斤菜籽油賣0.1兩銀子，一斤瘦豬肉賣0.06兩銀子，一斤咸帶魚賣0.036兩銀子，一斤柿子賣0.068兩銀子，一個咸鴨蛋賣0.01兩銀子。民國一石米標準重量是160斤，一兩銀子標準重量是50克，您換算後就知道，您那張百元鈔兌換的13.7克白銀，只能買25斤大米，或者2.7斤菜籽油，或者4.5斤瘦豬肉，或者7.6斤咸帶魚，或者4斤柿子，或者27個咸鴨蛋。
如果您覺得在民國初年的首都北京購物太不划算，不妨再穿越到1936年的省會城市太原。當時太原不流行碎銀子，您得把銀子兌換成銀元。在1936年的太原黑市上，一兩銀子（50克）能換兩塊銀元，13.7克銀子能換0.55元，也就是大洋五角五分。這點兒錢夠買什麼呢？夠吃一份最便宜的西餐，或者一桌較為豐盛的中餐，或者雇輛人力車繞著太原城跑上一天零半夜，或者在山西鐵路幹線「正太線」上乘坐火車150公里，或者從太原往山西其他城市打一個時長不超過5分鐘的長途電話（當時長途電話每5分鐘計費一次，最長通話不得超過10分鐘）。如果您穿越成功後心情特別激動，想給身在今日北京的親友打一個平安電話，那您最好準備兩張百元鈔而不是一張。
這樣看起來，現在的東西雖貴，民國的東西更貴，現代人去民國購物實在太吃虧。不過民國有一樣東西便宜：房子。1914年，北京西城區豐盛胡同的四合院，正房3間，廂房兩間，南房兩間，佔地半畝，只要紋銀225兩就能到手。225兩大約是一萬多克，每克銀子7.3元，您只需要拿出七八萬人民幣，兌換225兩白銀，然後乘坐時光機來到1914年，就能買下這麼一所四合院。到了1930年，北平社會調查所統計北京房價，王府井一帶最豪華的獨棟小洋樓也不過20塊大洋一平米，折成銀子才十幾兩，大約六七百克，您花上幾千元人民幣，先去中國銀行兌換六七百克銀子，再拿到民國黑市換成20塊大洋，就能買下一平米豪宅，挺划算吧？
現在您繼續穿越，來到清朝。以康熙四十年為例，北京米價是0.5兩銀子一石。清朝跟民國一樣，一石米的標準重量也是160斤，但一兩銀子的標準重量卻是36克。換句話說，在康熙四十年，花18克銀子能買160斤米，即1克銀子能買8斤多。您用百元鈔兌換的13.7克銀子，能買到大約120斤米，比您往常去超市裡買米便宜多了。不過康熙年間的豬肉和白糖挺貴，一斤豬肉要價0.08兩（2.88克），一斤白糖要價0.05兩（1.8克），按現在的白銀牌價換算，豬肉是21元一斤，白糖是13元一斤，一張百元鈔只能買四五斤豬肉或者七八斤白糖，太貴了。事實上不光您覺得貴，清朝人也覺得貴，除了《紅樓夢》裡賈寶玉林黛玉那種富二代，絕大多數人都是不捨得買肉買糖的。
明朝萬曆十八年，時任北京宛平知縣的瀋榜記錄了當時北京城區的商品零售價：大米0.0028兩銀子一斤，菜籽油0.05兩銀子一斤，豬肉0.02兩銀子一斤，牛肉0.015兩銀子一斤，羊肉0.015兩銀子一斤，白糖0.04兩銀子一斤，煤0.001兩銀子一斤。明朝的「兩」也是36克，「斤」則跟現在的市斤差不多（比市斤稍微大一點點），換算之後，大米每斤7角，菜籽油每斤13元，豬肉每斤5元，牛羊肉每斤4元，白糖每斤10元，煤每斤兩角五分。也就是說，一張百元鈔能從萬曆十八年的北京市面上購買140斤大米，或者七八斤菜籽油，或者20斤豬肉，或者25斤牛羊肉，或者10斤白糖，或者400斤煤。很明顯，大米、肉、煤比現在便宜，別的都比現在貴。
您如果細心的話，會發現一個奇怪的現象：豬肉居然比牛羊肉還貴！其實不光明朝的豬肉比牛肉和羊肉貴，從唐朝到民國，甚至一直到改革開放前夕，在大部分地區和在大多數時候，豬肉都比牛羊肉貴。為什麼呢？因為過去榨油技術落後，植物油的成本很高，價格很貴，老百姓習慣用肥肉裡面的動物油代替菜籽油，所以越肥的肉越受歡迎，越肥的肉越貴。不信您順便再穿越到1960年，去那時候的供銷社打聽打聽肉價，豬肉肯定比羊肉貴，五花肉肯定比瘦肉貴。
閑言少敘，繼續穿越。現在您可以去元朝和南宋，這兩個朝代流行紙幣，不流行銀子，您需要把百元鈔票兌換成0.33克黃金，然後攜帶黃金來到元朝和南宋，再用金子兌換紙幣。元朝有一種紙幣叫「中統鈔」，在公元1266年，黃金1兩能兌換中統鈔20貫。花上0.6貫中統鈔能買一石大米。元朝一兩黃金重40克，一石米重100斤，所以0.33克黃金能買大米27.5斤。需要說明的是，元朝的皇帝喜歡濫發紙幣，中統鈔貶值得非常快，到了1309年，一石米已經賣到了1000貫，比1266年的米價貴了一兩千倍！與此同時，黃金對中統鈔的比價也上漲了一兩千倍。換言之，雖然中統鈔在迅速貶值，黃金卻保持了它的價格和購買力。由此可見，如果一個人想在元朝長期生活的話，最好持有黃金，最好別持有紙幣。
南宋發行的紙幣跟元朝非常相似，也存在驚人的通貨膨脹，交子、會子之類越到後來買的東西越少。南宋初年還行，公元1142年，岳飛在江西九江城區建造公房對外出租，每間房每月租金只要會子37文。當時一兩黃金能兌換會子3萬文，換算之後您會發現，花100元人民幣就夠交半年的房租了。所以您想租房的話，最好穿越到南宋初年，最好租賃岳飛開發的房子。
完成在民國和宋元明等朝代的穿越之後，您會發現過去除了居住成本比較低之外，別的生存成本還是比較高的。我得負責任地告訴您：您這個認識並不正確。因為您剛才穿越購物，都是先把人民幣兌換成黃金或者白銀，事實上，現在黃金白銀的價格和購買力很高，而古代黃金白銀的價格和購買力卻遠遠低於現在，這就使得您在兌換的時候吃了不少暗虧。
舉個最典型的例子。在春秋戰國，黃金是諸侯國之間進行統一結算的本位幣，常用的金餅和金鋌成色都相當好，含金量大多在95%到99%之間，拿到現在，購買力絕對驚人，而當時卻只能買到很少的東西。像孔子活著的時候，一克「兼金」只能買5公斤米；到了商鞅變法的時候，一克「兼金」也只能買12公斤米。所謂「兼金」，就是經過反覆煉製、質量很高的黃金，其含金量在99%以上（現在出土的一部分戰國金餅能達到這個成色），這樣的一克黃金，現在市值300元以上，能買60公斤米，比春秋戰國時的購買力高出很多倍。所以最划算的穿越購物方式不是使用黃金白銀，而是先把那100元人民幣換成糧食，然後再扛著糧食去古代進行物物交換。
有的朋友說：現在銅價不高，買100元的純銅，穿越時帶上，到唐朝時用它鑄造開元通寶，到漢朝時用它鑄造五銖錢，買東西不是很划算嗎？其實不然。第一，這樣購物太麻煩；第二，大多數朝代都禁止私人鑄造錢幣，《唐律疏議》上寫得明白：「私鑄錢者，絞。」因為買東西而觸犯死刑，似乎太不值得吧？
附註：文中數據主要來源於民國黨報《中央日報》、民國刊物《太原指南》、民國論文《北平市之地價地租房租與稅收》、《中國歷代度量衡考》、《中國歷代契約會編考釋》、《康熙實錄》、《明世宗實錄》、《宛署雜記》、《骨董瑣記》、《宋會要輯稿》崇儒2之34《政和學規》、《日知錄》卷11、《商君書·去強》、《管子·輕重甲》、《史記·孔子世家》。
（文章略有增刪）