【看中國2014年07月23日訊】在中國經營的麥當勞、肯德基、必勝客等國際知名快餐連鎖店的肉類供應商──上海福喜食品有限公司存在大量採用過期變質肉類原料的行為。福喜食品有限公司使用過期變質肉類原料製成的產品最終進了洋快餐的餐廳,坑害了中國廣大的消費者。星期二，另外兩家在華經營的美國快餐企業星巴克和漢堡王也被曝光使用過海福喜食品有限公司提供的過期變質肉類產品。人們不禁要問，洋快餐在中國的品質信譽是否也已過期，也已變質?
漢堡王聲明已經將福喜食品提供的肉類下架。
中國有媒體星期二將這次洋快餐涉及到的食品安全事件貼上「過期門」的標籤。中國湛江經濟博客李俊表示,這次食品安全事件發生反映出中國政府對食品安全的監管和干預太多,監管方法失當,廣大消費者沒有發揮應有的作用：
「你的食品質量合格不合格都是政府定的那套標準,政府覺得你合格就合格,覺得你不合格就不合格。三鹿奶粉事件發生之前,政府不是還認為三鹿是個很好的企業嗎?如果一個產品是否安全,是否讓消費者放心的評判有消費者的聲音,情況則可能不同。否則,企業家的精力大都用在應付政府的檢查和討好政府官員上面,而不是切實提高和保持產品質量,讓消費者放心和滿意。」
星期二,中國有媒體評論說,正是因為政府監管失職才導致了類似事件的發生，很多問題企業早一陣還是「先進單位」，記者一暗訪，一調查，問題就都出來了」；就在今年，上海福喜還被上海嘉定區評為「嘉定新城食品安全生產先進單位(A級)」。中國有評論星期一諷刺地說「不怕神一樣的違規，就怕豬一樣的監管」。湖南長沙博客小樹星期二表示，中國安全問題嚴重，不能單單拿洋快餐說事，中國的快餐和街頭小吃安全問題也不少：
「其實，洋快餐的程序化、規範化和標準化應該說做得遠比中國自己的快餐店要好。相對而言，他們的衛生條件比較讓人放心。然而，洋快餐這麼多年在中國蓬勃發展，確實出現一些管理上進貨把關不嚴的情況。對這些問題曝光，我覺得是件好事。」
小樹說對事件曝光是件好事是因為問題就此可以得以糾正。不過，李俊認為，消費者對洋快餐的信心肯定會受此次事件的影響：
「進貨出了問題，你肯定有責任，有區別的只是責任的重和輕的程度。此次事件對消費者造成的心理陰影可能很長時間都無法抹掉。」
中國一家大型門戶網站發起的一項網上調查顯示，截至星期一傍晚，一萬兩千七百萬名投票網民中有74.7%認為使用過期變質肉的洋快餐店對福喜的違規行為知情，11.7%認為不知情。此外，68.5%網民表明今後不會再到麥當勞、肯德基和必勝客就餐。不過，博客小樹認為他不會對洋快餐店失去信心：
「因為洋快餐確實有問題，我自己也發現過問題，但是問題一旦發現可以改正。我發現沒麥當勞、肯德基和必勝客這些洋快餐在媒體曝光問題之後立刻出面，做出積極回應，對問題產品馬上下架和封存。他們對問題食品的回應態度還是令人對他們比較放心。」
洋快餐在中國的食品安全問題五年中發生十七起，其中六6起源於供貨商的「不靠譜」引發。雖然如此，中國有媒體星期二報導，「在北京甘家口大廈附近的麥當勞和肯德基餐廳發現，兩家餐廳的點餐臺前依然排著隊，前來用餐的顧客絡繹不絕，空位所剩無幾」。
(文章僅代表作者個人立場和觀點)
看完那這篇文章覺得
排序