善待您的胃(圖)

現代人非常忙碌，飲食不正常、精神壓力大……使胃受到很大的傷害。以下一些飲食相關信息，提醒您注意。

煙、酒、咖啡都傷胃

醫師經常囑咐容易胃痛的人不要進食刺激性食物，包括抽煙和喝酒、咖啡、濃茶、碳酸飲料等，還有一些藥物也很傷胃。

戒菸是護胃首要之道，香菸對胃黏膜不利，研究指出，抽煙者如果患有胃潰瘍，比較不容易痊癒；酒精的化學成分是乙醇，喝酒以後，乙醇首先停留在胃內，和胃十二指腸黏膜直接接觸。酒精能導致黏液變薄，引起胃黏膜糜爛或形成潰瘍，所以最好不要喝酒，特別是酗酒過度更是不利腸胃，甚至可能有生命危險。

含有咖啡因的飲料不利於胃黏膜，消化性潰瘍患者或原本腸胃不適的人，要避免飲用這些含有咖啡因的飲料，至少也要在飯後才喝，不要空腹喝咖啡；綠茶雖有益健康，對人體的好處很多，且綠茶比紅茶含較多茶多酚（一種抗氧化劑），但因含有咖啡因，最好是先把胃養好了再喝。

至於傷胃的藥物，最有名的就是「阿司匹林」，雖然它對止痛、消炎、退燒的效果很好，但其副作用也令人難以忍受。以外，有些人為了傷風感冒所服用的止痛劑、退燒劑，或治療關節炎、肌肉酸痛而長期服用的止痛劑、副腎皮質素，以及高血壓患者服用的一些降壓劑，也都可能造成噁心、腹痛、消化不良、腸胃不適，甚至嘔血、便血等症狀，服用此類藥物要特別小心，必要時並用胃藥，或與之共進餐食。

刺激性食物適量食用

刺激性食物（辣椒、胡椒、芥菜、蒜頭、洋蔥等）多半是刺激了口腔黏膜及味覺細胞，但是比起胃酸的腐蝕性，其實並沒有那麼可怕，不會引起太嚴重的胃黏膜傷害。如果對這些刺激性食物很喜愛，可以少吃一些，不需要勉強自己戒除。

其它酸梅、菠蘿、楊桃……可能造成某些人腸胃不適，但只能歸因於個人體質或一種消化不良的症狀，醫學上無法證明所有人吃了都會引起胃炎、胃潰瘍或胃出血。如果某種特別的食物吃了以後覺得胃不舒服，下次記得避免再食用。