紅棗搭配補血法
將一些補血、補腎的食材搭配在一起食用,包括紅棗、花生、紅豆、桂圓、白果、枸杞、紅糖等,可成為很好的補血食療方。
紅棗是補血最常用的食物,生吃和泡酒喝效果最好;在鐵鍋裡炒黑後泡水喝,可治胃寒、胃痛,再放入桂圓,變身補血、補氣茶(對嗓子使用頻率較高者尤佳,例如:教師、營業員等),再加上4∼6粒的枸杞,還能治療便秘(便稀者不要加枸杞)。
女性經常喝紅棗桂圓枸杞茶,有美白、明目、補氣血的效果,紅棗、桂圓約6∼8粒,枸杞放數粒即可,不須多放,建議每天早上上班後泡一杯來喝,對於計算機一族也很有功效。
紅棗、桂圓、花生,加上紅糖和水,用鍋子慢慢熬煮至爛熟,經常食用,補血功效果佳;先將紅豆煮爛後放入糯米、紅棗一起熬粥,也是一道補血佳餚。