揭秘為什麼大胃王吃不胖？(圖)

小林尊(圖片來源:維基共享資源/dumbonyc)

【看中國2018年8月22日訊】目前位居「國際大胃王競技聯盟」第一名的是日本人小林尊，他之前連續6年贏得了在紐約舉辦的世界熱狗快食比賽「納森吃熱狗大賽」的冠軍，其記錄是12分鐘吃下53又3/4個熱狗麵包，就連嗜吃熱狗的美國人都望其項背。

據海外中文媒體報導，2018年7月4日在小林尊舉辦的熱狗派對上，他吃熱狗的方式不一樣了。他直接把一整份熱狗麵包吞下，沒有使用他獨創的「所羅門吃法」，那是如今幾乎所有的競吃選手都沿用的技巧。

他說：「將熱狗與麵包一起吞，是一種更困難的方法；這個方法需要更多技巧，但速度更快，而且看起來更乾淨。我想打破大家對大胃王的刻板印象，大胃王可以很時尚，吃東西也可以很好看。」

據《紐約人》報導，有如此驚人的胃口，想像中小林尊應該是個魁梧壯漢。可是他身高173公分，體重只有58公斤，換算BMI為19.3，完全和胖沾不上邊。對很多戰戰兢兢忌口，連體重變化個半斤八兩都超計較的人來說，小林尊簡直不正常。

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依權威數據顯示，世界比賽中排名靠前的大多數選手確實數體形都偏瘦，但不要誤以為他們有什麼神奇體質，這只是每天都在不停運動的結果。參加大胃王比賽的選手們為了擴大胃容積，所以每天每頓都要吃很多很多。

但是這麼多食物如果變成脂肪反而會影響到胃的擴張，也影響到比賽成績，所以他們每天都要跑步和鍛練，才能將攝入食物所產生的熱量消耗掉，說起來他們的生活簡直就好像是苦行僧一般。

大胃王選手們看似活得瀟灑，不僅吃飯不要錢，吃好了還有獎金，但這其實這些都是表象。如果說高強度鍛練身體還算可容忍，那麼攝入大量食物對人體的傷害就是徹底的弊端了。

暴食可是引起胃腸道疾病的高危因素。經常性的暴食將導致胃始終處於飽脹的狀態（雖然這也是參賽選手們訓練的目的），胃黏膜壽命比較短，這樣一來就無法得到充分修復，長久以往會引起胃穿孔、胃潰瘍、胃下垂等疾病。

若腸道一直被食物塞滿，時間長了會導致腸道的功能紊亂。更為可怕的是，暴飲暴食為導致急性胰腺炎的主要誘發原因，且重症胰腺炎更是會繼發感染，引起腹膜炎和休克等併發症，病死率很高。

因此對普通人來說，暴食實在是有百弊而無一利。如今也有很多社會人士在呼籲停止大胃王比賽這種項目。

對於生活中常見的那些號稱怎麼吃都不胖的瘦子，其實大多數是因為太「會吃」了，雖然吃的頓數滿多，但人家每頓吃得少，而且是很精明地專挑熱量低食物吃，想胖起來都難。當然，還有部分人是因為消化功能不理想，不能完全吸收吃進去的東西，穿腸而過，自然也是胖不起來。