為什麼喝粥不一定「養胃」？重點在怎麼吃(組圖)
喝粥有一定的養胃作用，但長期喝白粥，胃的消化能力會退化。（圖片來源：Adobe Stock）
大家都覺得喝粥對身體好，多喝點粥，還能養胃。那麼，喝粥到底可不可以養胃呢？下面我們一起來看看吧。
喝粥可以養胃嗎？
白粥大多都是比較軟、爛的，在食用的時候，基本上不需要胃再去對它進行研磨、消化，所以，從給胃減負這個角度來說，喝粥有一定的養胃作用。
但是，如果你想要通過長期喝白粥來達到養胃的效果那是不行的。因為熬粥用的時間是比較久的，營養物質很容易流失，再加上喝粥無需咀嚼，不利於促進唾液分泌，時間久了，會導致胃的消化能力退化。
而且，粥當中有不少的水分，會稀釋胃液，這樣時間久了，就會加速胃的膨脹，使胃運動緩慢，之後你再去吃一些肉類的食物，就很容易出現胃疼、胃脹、不消化等情況。
長期喝白粥養胃是不行的，尤其是一些有胃酸分泌過多情況的人或者有胃食管逆流情況的人，這個時候再去喝粥，可能會引起胃酸過多，起到反作用。
結論：如果想要通過喝粥達到養胃的目的，還是需要一些方法的。建議大家在熬粥的時候，盡量把粥熬的粘、厚一些，然後最好是可以搭配燕麥、蓮子、薏仁、紅棗等粗糧來熬粥，這樣對養胃才是有幫助的。
因為五穀雜糧含有大量膳食纖維，並不像白米粥那麼好消化，可以適當的鍛練並維持胃的消化能力，而且很多五穀雜糧都有健脾養胃的功效，可以幫助促進腸胃的消化，降低腸胃負擔。那麼，生活中真正養胃的食物有哪些呢？
養胃的食物
1、木瓜
木瓜含木瓜酵素，能起到緩解消化不良、胃痛、胃炎的效果。（圖片來源：Adobe Stock）
木瓜營養豐富，也有一定的養胃效果，因為它含有一種叫木瓜酵素的物質，可以分解並加速蛋白質的吸收，從而起到緩解消化不良、胃痛、胃炎的效果。
2、山藥
山藥有補脾養胃的效果，而且它不屬於寒性，也不屬於熱性食物，作用是比較溫和的，對於那些胃功能比較差、消化不良、腹瀉等想要養胃的人來說很不錯，可以多吃。
3、白蘿蔔
想要養胃，也可以適當吃點白蘿蔔，它所含的澱粉酶以及木質素可以很好的促進腸胃蠕動，增進食慾，對於消化功能不好的人來說是非常適合的，因此古代就有生嚼白蘿蔔來治療積食的方法。
以上介紹的方法，希望可以幫到有需要的人。其實，生活中可以養胃的食物還有很多，像土豆、花生、蓮藕、板栗等都具有養胃的效果。希望大家都能重視「養胃」這件事，因為有好的胃，才能充分消化，吸收食物的營養，使我們更加健康。