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白色恋人巧克力事件 总经理含泪辞职

 2007-08-18 19:40 桌面版 正體 打赏 0
日本北海道最具代表性的糕饼“白色恋人”巧克力夹心薄饼,在制造商石屋制果公司总经理石水勋知情之下,窜改食用期限长达十一年。石水昨天召开记者会想为自己的行为辩护,却愈描愈黑,今晚终于含泪宣布引咎辞职。

六十三岁的石水辞职,继任者是与石屋公司交易的主力银行北洋银行常务董事岛田俊平。

“白色恋人”窜改食用期限一事,引起日本民众哗然,日本媒体也注意到台湾消费者的反应。“朝日新闻”昨天报导说,台湾中央社东京分社在十六日凌晨就报导此事写着“台湾人喜爱的‘白色恋人’将下架”。

石水昨天在召开记者会时也说,他对于“白色恋人”是北海道之宝一事,认知不够,才会犯下错误。并宣布回收所有公司产品,从十九日起,无限期停业。

石屋制果成立于一九四七年,原本是石水的父亲所开的卖日式传统糕点店,石水在一九六七年进入公司之后,将经营内容转型为卖高级西点,一九七六年自行开发出“白色恋人”的产品。

生意脑筋动得快的他,立刻商请北海道千岁机场的商店摆设这种产品,一九七八年“白色恋人”也被选用为机内点心,知名度大噪。在铺货方面以北海道地区为主的销售策略也奏效,因此“白色恋人”每年约畅销两亿片,营业额占石屋制果总营业额的八成。

靠着“白色恋人”成功的石水,后来成为北海道的财经界名人,也创立足球队、投资北海道国际航空公司等。

石水曾公开表示“白色恋人”是“日本第一名的糕点”,但他现在却因犯错变得灰头土脸。前晚他对媒体记者表示“白色恋人”的纪念三十周年限定商品食用期限是他手下的主管授权员工窜改,但昨天他终于坦承,其实这十一年来,在他知情之下,让员工将所有“白色恋人”产品的食用期限从四个月延长为五、六个月。

他说:“从一九九六年公司改用新的包装膜之后,商品的保存性大幅提升,因此我对产品信心增大,研判可保存六个月”。日本媒体人士对此表示,石水可能为了保住职位,才说出这番令人摇头的话,他简直是愈描愈黑,没有显露愧疚、反省的心意。

“读卖新闻”今天在社论中就批评石屋公司除了窜改“白色恋人”食用期限之外,其他产品含有大肠菌、黄金葡萄球菌,都没据实以报,是背叛消费者的行为。

北海道几个月前才发生“肉望”公司以混杂牲畜的肉充当牛肉可乐饼的材料,公司已宣告倒闭。以前,也发生过“不二家”、“雪印”等公司因食品管理不当的丑闻,影响到公司的存亡,但石屋制果却未从中吸取教训。
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