重庆杀猪前放莫扎特《安魂曲》

2008-01-18 20:57      重庆已开始实施"人性屠宰"，猪在被宰前，会在宽敞明亮的大厅听莫扎特的《安魂曲》，然后淋浴、桑拿......待宰猪儿享受无痛苦死亡待遇。

     重庆今普食品有限公司屠宰车间，杀猪生产线长约500米，形成屠宰、内脏清理、肉类分割一条长龙。据该公司负责人介绍，全套设备由德国、韩国引进，具有世界先进水平。

　　流水生产线如一条曲折的长廊，首端与4000平方米的待宰场相连。杀猪时，生产车间播放莫扎特的《安魂曲》，猪儿在音乐声中从待宰场步入通道，进入"洗浴中心"，享受大约20分钟的淋浴和桑拿按摩，其间，还会喝饮料--淡盐水。

　　身心得到彻底放松的猪儿进入低压电击区，不知不觉间进入"梦乡"......没有声嘶力竭的号叫、血水混杂、污秽横流的血腥场面。随后的二次清洗、打毛、燎毛、三次清洗、清除内脏等，15分钟即可搞定。

　　据该食品公司相关负责人介绍，静养、淋浴能让猪儿的情绪放松，猪肉不会因紧张而变得僵硬，肉质更嫩。给猪喝淡盐水能使放血速度加快、放得更净，猪死得轻松，肉质更鲜嫩。湿蒸则可杀菌。