何京宝曾荣获「美极黄金名厨勋章」（全球仅2位）、法国蓝带骑士奖，以及2006食神争霸大赛的食神大奖，16日下午偕友人观赏神韵美国神韵纽约艺术团之后表示：「今天来真是大开眼界！」
【看中国记者黄守宜台北采访报导】出生澳门的何京宝曾荣获「美极黄金名厨勋章」（全球仅2位）、法国蓝带骑士奖，以及2006食神争霸大赛的食神大奖，16日下午偕友人观赏神韵美国神韵纽约艺术团之后表示：「今天来真是大开眼界！」他还说：「观赏后的感觉很清凉、很舒畅、很舒服，彷佛进升天堂！」
来台湾已达10多年之久，因为手艺极佳，再加上灵活的头脑与用心学习，成为许多老板争相聘请的主厨，也成为台湾美食节目的坐上嘉宾。因工作之故经常奔波于两岸三地、日本、美国等国家，他说，本以为只有台湾及中国大陆才有中国的民族舞蹈演出，没想到来自美国的神韵，能呈现出如此优异的传统舞蹈。他说「今天来真是大开眼界！」惊艳于舞蹈演员们的表现，他直说：「很厉害！他们舞姿很厉害！」
12岁便移居香港的何京宝表示，因工作地点邻近艺术馆，因此时常有机会欣赏艺术之美。他表示，对照神韵节目目录介绍很容易便能融入演出中，很容易了解演出内容。他指出，音乐很棒，灯光等都配合的很好。他还若有所悟的说：「『神韵』呈现我们想象不到的事情，有很多的东西（内涵）可以看，可以看到我们从不曾看过的东西（内涵），可以提升我们的修养，感觉好像是进升天堂！」
对于神韵舞蹈演员身着精致、美丽的服装，他说：「服饰、配件都很漂亮、很好看，看得出有特别专属的服装设计师。」何京宝语带婉惜的表示：「只可惜目录中没有注明设计师的大名。」另外，对于天幕的设计，他表示，舞蹈演员与天幕融合，「飞进、飞出」，感觉很好，很新鲜，目前尚未看过类似的舞台效果，很独特。
喜欢打鼓，曾至台湾知名的表演团体「汉唐乐府」学鼓的何京宝表示，最喜欢的节目是《大唐鼓吏》。他说，一般演出中乐器通常是在后台，或是舞台下方或旁边，将乐器－鼓作为演出重点主角，这点很特别。
他也特别指出，节目中《升起的莲》将人权信仰遭到迫害的情事融入舞蹈中，看得出编舞者的用心，因此，更了解法轮功在中国遭遇的迫害，他直说：「看懂了！看懂了！」
何京宝观赏神韵后神情愉悦，他重复地说：「看完感觉很清凉、很舒畅、很舒服。」还强调：「看完了还想再看！」
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