健脾补肾 乾隆、慈禧御用养生方揭秘

不少民众想一窥中国宫廷养生秘方的奥秘，北市医中医院区中医师李彩凤表示，像是乾隆、慈禧的养生方经过御医谨慎的设计，以温和的药材为主；现代来看，仍有应用价值。

李彩凤指出，慈禧太后有一滋阴清热代茶饮流传，材料包含橘红1.5钱、炒枳壳1.5钱、甘菊3钱、炒榖芽3钱、桑叶3钱、鲜芦根2钱、麦冬3钱，平时感到热气较重的民众可冲泡饮用。代茶饮是指以滚水泡中药材后，当作饮品或代替茶水饮用。

乾隆皇帝则喜爱且经常饮用补酒，其中松龄太平春酒，所用药材基本上温和无害，是他著名的养生方之一。现代人可以其补酒的组方做成含酒量较少的汤品。

民众需要准备的料是熟地，当归、红花、枸杞子、松子仁、茯苓、陈皮、生山药、米酒适量及乌骨鸡1斤。

李彩凤表示，中医认为此方能活血且健脾补肾。其中熟地、当归能填精补血，配合少量红花于补血中兼顾活血，帮助去瘀血、生新血。

枸杞子能补肝肾、强筋骨，配合强健脾胃的茯苓、山药，具有滋养强壮的效果。加上陈皮理肠胃之气，减少滋腻。松子仁润肠减少宿便的发生。而适量的酒在中药中除了具有温通血脉，还有增强温补肝肾的功能。

不过医师提醒，少量红花虽有养血的功效，孕妇仍然忌用。对于有感冒或者有发炎症状者皆不宜服用。正值月经期的女性则应该等经期结束后再服用。