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购买幼儿牙饼应注意含钠量

 2008-05-10 11:30 桌面版 正體 打赏 0

幼儿吃的牙饼也有盐份太高的疑虑吗?按照英国标准来看,目前市面上的牙饼不少都超出每100公克纳含量50毫克的标准,最高还有将近3倍量的,让专家忧心,因为从小就“重口味”,而养成爱吃零食的习惯,最重要的对幼儿的肾脏也可能造成负担,不过国内目前却没有订定标准,家长恐怕只能自己把关。


咬完一口接一口,帮助口腔里冒出的几颗小牙,训练咀嚼。民众:“饼干吃吃,ㄟ...好乖喔。”

民众家里各种牌子的牙饼都有,记者一包包检视,发现像这一包,每一百公克574毫克的钠,已经超出建议量;另一包每50公克就已经380毫克,更是1.5倍!民众:“不知道这么...这么咸。”记者:“之前都不知道?”民众:“以后就不敢给他吃,对小孩子不好啊。”

家长都没想到,给幼儿吃的食品,竟然会有高盐的疑虑!市面上,甚至还有每50公克,钠含量700毫克,是建议量将近3倍!这还是英国食品标准局的辨识标准,国内却没法管,小朋友可能因为吃牙饼,而养成爱吃零食的坏习惯。

台安医院营养师陈晓蒨:“怕会影响到他(幼儿)的味觉,养成他以后重口味的习惯,1岁以下小朋友肾脏功能还没完全,怕说‘高盐’造成肾脏功能负担。”

专家建议,可以用烤面包代替牙饼,即使要训练咀嚼,也是“天然的尚好”!

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