物价上涨花费大增美华裔自家种菜

2008-06-01 23:19


据美国《世界日报》报道，物价上涨，正造就新一轮的民众种菜时尚。美国南加州愈来愈多人开始自己种菜，小区菜园增加，观赏植物悄然变成务实经济作物，自给自足，抵挡时艰。

纽约华埠广东籍的李太太来美多年，她说，现在种菜可不仅自娱自乐，从去年起，已从原来种植香菜、薄荷等已改种小白菜、菠菜和韭菜，快速而多收，以对抗持续上升的蔬菜价格，补贴家用。李太太说，从前家里四口一个月菜钱大约150元，现在180元都不够。

据Marketwatch统计，受原材料价格上涨8%的影响，今年到目前为止全美食品消费指数已再涨4%至5%，其中蔬菜和牛肉价格分别上涨15.4%和4%。使美国人食品花费已占家庭总收入的10%，总收入低于两万元的家庭，食物花费更已高达总收入的20%。

“蔬菜价格每个星期不同”，阿罕布拉方太太说，油价和食品快速上升，使得像她这样的升斗小民左右为难，因为开车去商场要花高价油钱，商场还要花高价食品。

喜欢农耕的陈氏夫妇平日几乎每天傍晚都要到阿罕布拉的小区菜园打理“自留地”，下种、浇水、施肥、除草，忙个不停。六百平方呎的土地种上芥兰、日本茄子、丝瓜和皇帝豆，还准备种西红柿，陈太太说，每月蔬菜钱至少节省三分之一。

阿罕布拉市多年前专门辟出小区菜园，以每年每平方呎12分的廉价外租，提供民众娱乐休闲去处，去年以来，申请人数成倍增长，不仅当地居民，其它城市民众也加入申请。

在洛杉矶一家服装公司工作的维勒太太说，她现在一周至少两、三次专程从洛杉矶来阿罕布拉护理她心爱的菜园，每次三、四个小时，周末更是从上午到黄昏。维勒说，她种苋菜、南瓜、葱和韭菜，一家五口的蔬菜基本可以自给，去年整个夏天，全家蔬菜色拉都来自自家菜园。

除自给自足，一些人也将自己“成果”送给亲朋好友分享。

家住道奇球场公园山脚下的朱伯佐、谭雪云夫妻，20多年前开始在自家前院开荒种瓜，朱氏也因此成了远近闻名的“瓜王”，吃不完的，让友人一车车载回去分享。

今年收获的上百个冬瓜和南瓜，均重40磅，附近一些超市更出价每磅30分收购。朱家商量，最后还是决定送给友人，他说，在大家口袋都紧的时候，何乐不为。