“吃荤的怕激素，吃素的怕毒素，喝饮料怕色素，能吃什么心中没数。”这句流行语，道出了当下食品安全问题的现状。前年的三鹿“问题奶粉”的疼痛未消失，近日“问题奶粉”又现市场，接着海南“毒豇豆”事件蔓延，令食品监管环节的“潜规则”浮出水面。
两会食品议题语录
保健食品监管混乱比毒豇豆更可怕”。
全国人大代表、中国工程院院士钟南山
（转基因食品）动物吃了没事,人吃了有没有事情呢,还是要慎重。至少要经过两代人的试验才能知道它是否真正安全。”
全国政协委员、中国杂交水稻育种专家袁隆平
在《食品安全法》中，没有明确将‘网络食品销售者’列入接受法律监督的对象，但网上销售食品的卖家显然也属于食品经营者。”
全国人大代表、民建浙江省副主委车晓端
目前《商标法》在驰名、著名商标和民族品牌保护的法律制度方面存在一些问题。”
全国人大代表、娃哈哈集团董事长宗庆后
这些（三聚氰胺、瘦肉精等）事件背后有不少‘科技专家’在幕后指点，国家应加大对‘毒专家’的惩罚力度，从源头保障民众餐桌安全。”
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