“世界最美”的枫叶大道
贯穿于加拿大东部安大略和魁北克两省的枫叶大道,可谓“世界最美”。这条全长约八百公里的道路,西起安大略尼亚加拉瀑布地区,一路蜿蜒东行,途径安大略湖、多伦多、金斯顿、圣劳伦斯河、渥太华、蒙特利尔、最终延伸到魁北克地区,无论是水路欣赏还是陆路参观,沿枫叶大道的赏枫之旅都会使您感到目不暇接,更可以有机会深入体验不同文化的差异和独特魅力。
因为“枫叶”,秋天的加拿大更加迷人。秋季昼夜分明的温差使枫叶渐渐改了颜色:9月中旬,漆树、黄杨、山毛榉等率先以深红、鹅黄拉开了秋的序幕;随后,糖枫、红枫、西克莫枫等上百种枫树也慢慢由黄色、橙色转变成红色,与交织其中的绿松、杉树共同谱写出秋的主旋律;而伴随着越来越长的夜晚、越来越凉爽的天气,北方红枫等加东常见的树木,以深沉的红褐色预告着秋天即将谢幕。当这些如马赛克般红的、黄的、橘红的、褐色、金黄的色彩掩映在碧水蓝天之间,你会惊叹于造物主的巧夺天工。
安大略的省立和国家公园都是观赏枫叶的理想场所。慕斯科卡、阿冈昆、基拉尼省立公园和圣劳伦斯国家公园也是观赏秋色的好地方。为了庆祝丰收的季节,安大略省渥太华各地会举办许多节日和庆典,如尼亚加拉葡萄酒节、世界第二大啤酒节和巴拉蔓越莓节等。尼亚加拉地区和大多伦多地区的秋色会来得稍晚一些,通常始于9月下旬,并在10月下旬达到高峰。游人们可以按照标示出的驾驶路线,自己探寻、体验美丽秋景。
“风华绝代”落基山 恋上翡翠湖
毋庸置疑,落基山是地球上的一块净土,是摄影爱好者和喜爱大自然旅客的最爱,在这里拍婚纱照,背倚着最震撼的景致,今世也难忘,对情侣们来说,甜蜜指数绝对达1000%;这里更是新婚夫妇度蜜月的不二之选。优鹤国家公园内的翡翠湖美丽迷人,湖水之翠绿足令人称奇,被誉为“落基山的翡翠”,湖光山色和林间的虫吟鸟鸣让人仿若置身童话世界。
落基山脉从北至南分隔开了太平洋西岸的加拿大两省——不列颠哥伦比亚省和阿尔伯塔省。这里星罗棋布地散落了很多美丽的湖泊,风景点和国家公园一个接着一个:冰川国家公园、贾斯珀国家公园、优鹤国家公园、班夫国家公园,还有天然雪山湖点缀其间。
这些雪山水蕴育而成的雪山湖,由于水中含有矿物质,湖泊会呈现美丽的碧绿,加上水底飘浮的青荇和雪山白云的倒映、原始森林在湖边站立成一排碧墙,每个小湖都自成风景。宁静、神秘、清澈、美丽,也成为了众多新婚夫妇拍摄写真集的“天堂”。
翡翠湖边的翡翠湖客栈(Emerald Lake Lodge)就像人间仙境。站在停车场通往翡翠湖客栈的小桥上,湖面雪山倒影清丽可人,抬头可见高耸的雪山。在翡翠湖边有船坞,情侣们可租船泛舟碧绿湖面,划向深处,近距离欣赏雪山松林构成的美景……
“众神佳酿”好冰酒 醉倒美景间
冰酒是加拿大的国酒,被称为“液体黄金”,到加拿大,如果没有品尝过冰酒,将会是很大的遗憾。汤普森欧垦娜根(Thompson Okanagan)是盛产冰酒的好地区之一,国内较常见的高档冰酒品牌——云岭冰酒在该地区就有生产,用餐享用水果蛋糕时,喝上一杯冰酒,绝对是一种享受。另一个不能错过的是欧垦娜根秋酒节,今年的秋酒节在9月28日至10月7日举行。
在云岭葡萄园,云岭酒庄的主人会给游客介绍冰酒的历史及其制造工艺。由于冰葡萄经常歉收、且产量低、压榨工艺难度高,通常冰酒价格会比其它餐酒高出许多,一瓶小小的冰酒融合了冰雪严寒与人间温情。每个季节,云岭酒庄会推出新菜单及其配酒。品尝冰酒有一个小技巧,就是把酒和酒杯稍稍冷冻一下,但不能加冰,温度要在8摄氏度以下,品酒时配以新鲜水果或甜点,注意甜点不要比酒甜,否则口感会打折扣。
在汤普森欧垦娜根最南部的城市奥索尤斯(Osoyoos),还有一个最著名的酿酒厂Nk'Mip酒庄。这是北美原住民拥有的第一大葡萄酒酿酒厂,在那里可俯瞰奥索尤斯湖岸,还可以看到天然沙漠。秋天直到十月中旬,Nk'Mip酒庄宽敞的凉亭从上午11点至下午3点为游客提供精致午餐,菜单既有当地野味,也有原住民的家常菜肴,特色菜有烟熏烤鲑鱼、白沙牛肉等。
加拿大地域辽阔,东西海岸温差较大;9月中旬到12月下旬为秋季,晚间比较清凉,最好备上一些保暖的衣服。
小贴士:
通信:中国的手机开通国际漫游后在加国可以使用,但通话费用昂贵,不建议使用,发短信还是可以的,约人民币4元一条。如需打电话,建议在温哥华的唐人街买电话卡,5美金可打500分钟的国内电话或300分钟的国际电话,还带有中文提示服务。
小费:付小费是欧美西方文化的一部分,如果在同一家酒店住两晚,最好在房间放一加拿大元的小费给服务生,否则床单、枕套、毛巾、浴巾可能不被更换,若需行李员帮忙拿行李,通常需付1到2加拿大元。
治安:加拿大是移民国家,打劫时有所闻;贵重物品需随身携带,挎包最好斜跨,酒店大堂、餐厅、机场和旅游景点都是小偷经常光顾的地方,需要特别注意。
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