中秋节又到了,这是仅次于新年的一个大日子。只是如今的中秋节越发的冷清了。虽然叫卖月饼的商家们花样翻新的炒作着,却仍然难掩这中秋夜里一年甚比一年的落寞。 想来中秋佳节其实并不是现在看到的这个样子,这一天人们要做的事情应该很多,而不仅仅是吃月饼。
按其由来历数,首要的一件事是祭月。这本是周天子的事情,中秋之夜即是《周礼》中的“夕月之夕”,天子祭月与祭天地山川一样,是件关乎社稷的大事,故而要极为严肃庄重。而后来祭月活动发展到民间,寓意便有所不同了。譬如女子拜月,以许“貌似嫦娥”之愿,家人拜月,以寄团圆康乐之意
至魏晋时期,中秋开始有了赏月的习俗,至了唐代,则慰然成风。大概也是这个原因,便有了中秋夜里感慨的诗客,有了中秋月下吟诵的名篇。如今对月感怀的人已经不多了,一方面是因为环境的污染,使得“皎如飞镜临丹阙,绿烟灭尽清辉发”的月色已不大可能再有了。另一方面的是人的心智的退化。李白眼中的“白玉盘”,在红朝延安老干部的眼中,成了“铜盆子”。这是笑谈,更是悲剧。传统文化被红朝匪帮党文化替换的今天,我们即无月可赏,也无心可赏。
至于中秋节场面盛极,臻于宋代,乃至通宵达旦。在《东京梦华录》里有记,“中秋夜.贵家结饰台榭.民间争占酒楼翫月.丝篁鼎沸.近内庭居民.夜深遥闻笙竿之声.宛若云外.闾里儿童.连宵嬉戏.夜市骈阗.至于通晓.”读着这样的文字,想象着那太平盛世曾有的繁荣景象,让我这个生于红朝的末世之人羡慕不已。在如今这个“和谐”的社会,通宵达旦只可能出现在两类地方,一类是富二代们狂欢的夜总会,一类是以剥夺睡眠来折磨良心犯的共匪黑监狱。
除了祭月、拜月、赏月、因地域不同,中秋节还有很多有趣的习俗。尤其是对于孩子们而言,祭月、拜月、赏月都是大人们的事,而孩子眼中的中秋夜却是江南各色各式的花灯,是江北金盔金甲的“免儿爷”,是游遍九衢三街“舞火龙”。那天一个朋友对我说起儿时见过中秋舞火龙,那些舞龙的人们赤膊上阵,身上还要涂上一层油,可以防烫。这样的故事,不要说是小孩子,就是我听来也觉得很是有趣。
在中国,宗族是社会结构的基础,中国人都讲家合万事兴,而阖家团圆则成为人们对中秋节最为重要的寄意。我的母亲常说起她小的时候过中秋的情景,全家人吃过团圆饭后,要在院子里置一香案,摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、葡萄,还有瓜子,花生等各类干果。其中月饼和西瓜是必不可少的。如果讲究一点,西瓜要切成莲花状,月饼要按人数多少均分。而她的工作则是帮助外婆做这些准备。母亲说每年中秋她都等不到分吃月饼和西瓜的时候,就已经累得昏昏然垂头欲睡了。
说了这许多,毕竟也都是些书中旧话,耆老之言,竟也如一场“东京梦华”了。
“八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜”,如今的中秋,习俗越来越被简化,人们所能看到似乎只剩这月饼了。然而单就这月饼,也越来越成了徒有其表的画饼了。我以为吃月饼同赏月一样,也是需要心境的。苏东坡曾写“小饼如嚼月,中有酥与饴”,人们多认为他写的这“小饼”就是月饼,我觉得倒也未必。不过这并不重要,重要的是我是喜欢用这话来形容月饼的。“小饼如嚼月”,这便是内在心识,“中有酥与饴”,这便是外在物象。论心识,今天的人们大多不会有这种雅致的妙想了。至于外在物象,倒是多了一味必不可少的防腐剂,正如这个中秋节前惊现重庆的八年不腐的“木乃伊月饼”,堪称是化腐朽为神奇!总之,这“小饼”是吃不得了。
说起“小饼”还是比较常见的,而有一种“大饼”就不常见到了。在清庭里有中秋祭月后,按皇家人口均分月饼的规矩。所以清庭的月饼都很大。比如末代皇帝溥仪赏给总管内务大臣绍英的一个月饼,便是“径约二尺许,重约二十斤”。如今在商家的月饼售卖会,所谓的“月饼节”上还可见到这样的大月饼。记得 2008年重庆月饼节上,夺冠的是华生园推出的由2008个小饼和两个大饼构成的一组包含有奥运五环图案的月饼。但是厂家说,这个月饼王只为展览,添加了大量防腐剂,月饼展会一结束就被运走喂猪。当时我曾感叹,这一掷千金的奥运月饼就象劳民伤财的奥运会一样,光鲜的外表下百无一用。而如今我倒觉得这个商家还算有良心了,把这月饼运到了养猪场,而不是卖到商场。
从十年前冠生园的发霉月饼,到今天的木乃伊月饼,人们惊呼,“这月饼吃不得了,吃不得了”。然而还有一类月饼,让人们不免惊呼,“这月饼吃不起了,吃不起了”。这就是商场里那些里三层外三层豪华包装的天价月饼。中国人讲礼尚往来,这本是一种文明风尚。到红朝时代,传统文化的内涵被共匪党文化偷换,礼尚往来演变成了不正之风,行贿受贿。明代的《西湖游览志会》记载〝八月十五日谓之中秋,民间以月饼相遗,取团圆之义〞。而如今中秋节,送月饼很多时候只是有求于人时的一个“增进感情”的方式,少则数百多则数千一盒的天价月饼也就应运而生了。
今年中秋,月饼的价格有所遏制。这算是一个好的消息,而究其原因,竟是因月饼的出口受限。由于诸多劣迹,除了传统“调料”防腐剂以外,大陆月饼里的莲蓉和五仁儿馅被发现加入漂白剂,肉馅、蛋黄馅被疑出有禽流感和口蹄疫隐患,故而禁止大陆月饼进口的国家从去年的16个增加到今年的34个。即便如此,商家们其实也不需过于担心,对外销路虽然受阻,但是对内,大多数的中国人是不在乎这些的,一来是因为司空见惯,二来是你根本没有选择。
周作人说中秋对他来讲,吃月饼重于看月亮,而还帐要重于吃月饼。想必他说这话的时候正值拮据。我虽不欠帐,但却颇能理解他的心情。就好比这眼前的中秋,望不见月光泼地如水,听不到丝竹相乱如沸,不见了居人空巷,士女凭栏,也没有献技争席,歌呼吟诵。我的确也想不出有什么重要的事情要做。倒不如写一篇文字,记述下这个落寞在八月的中秋。
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