香蕉的“零副作用”养生之道

香蕉属于热带水果，且热量高，据分析每100克果肉的发热量达378焦耳。在一些热带地区香蕉还作为主要粮食。香蕉果肉营养价值颇高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克;此外，还含有多种微量元素和维生素。

香蕉的营养价值很高，且涉及多个方面。其中香蕉所含的维生素A能促进生长，增强对疾病的抵抗力；硫胺素能促进食欲、助消化，保护神经系统。

香蕉全身上下都是宝

香蕉皮：

一.净化水中的重金属

香蕉皮可以吸附水中的重金属污染物。巴西圣保罗州大学的研究人员发现，切碎的香蕉皮可有效去除饮用水中有害的铜、铅等重金属。用香蕉皮制成的水净化设备，即使连续使用11次，其吸附重金属污染的特性依然显著。香蕉皮能在水质净化领域发挥重要作用，因为同目前采用的净化方法相比，这一方法不但环保低廉，而且耐用性更好。

二.轻松解酒

香蕉皮可以解酒。解酒方：香蕉皮60克，煮水饮用，可清利头目。

三.治疗皮肤瘙痒症

香蕉皮中含有蕉皮素，它可以抑制细菌和真菌滋生。由香蕉皮治疗因真菌或是细菌所引起的皮肤瘙痒及脚气病，效果很好。患者可以精选新鲜的香蕉皮在皮肤瘙痒处反复摩擦，或捣成泥末，或是煎水洗，连用数日，即可奏效。

四.治口腔溃疡

香蕉皮晒干后，加上火炭母(又叫火炭毛)一起煲水，加适量红糖調味，喝了可以治疗口腔发炎、溃疡，另外还有通便的作用。

五.让肌肤润滑光亮

肌肤干燥，可用香蕉皮的内侧贴在脸上(皮的内侧朝脸皮的一面)，晾10分钟左右，再用清水洗净，可使肌肤变得滋润光滑。

香蕉果肉：

一.降血压

香蕉含钾量丰富，可提供较多的能降低血压的钾离子，抵制钠离子升压及损坏血管的作用，从而平衡钠的不良作用，进细胞及组织生长。多吃香蕉，可降低血压，预防高血压和心血管疾病。研究显示，每天吃两条香蕉，可有效降低10%血压。

二.利消化，助减肥

香蕉，具有立即性、且能长时间保持能量，成为最适合当早餐的食品。此外，因为香蕉是低卡路里的食品，就算是正在减肥的人，也能毫不担心的尽情食用。

三.润肠通便

香蕉含有丰富的淀粉质，且味甘性寒，最适合燥热人士享用，有助于清热润肠，促进肠胃蠕动，可治疗便秘。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者，都可生吃蕉肉，但脾虚泄泻者却不宜。身体燥热者大可一日一香蕉，但如害怕香蕉性寒，可选吃大蕉(通便力更强)、皇帝蕉等其他品种。

四. “快乐食品”

最有趣的莫过于德国研究人员表示，用香蕉可治抑郁和情绪不安，因它能促进大脑分泌内啡峎化学物质。主要由于香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分－－血清素，这种物质能刺激神经系统，给人带来欢乐、平静及瞌睡的信号，甚至还有镇痛的效应。因此，香蕉又被称为“快乐食品”。

五款香蕉养生餐

一.香甜香蕉粥

原料：新鲜香蕉250g，冰糖、粳米各100g。

做法：

1.香蕉去皮，切成了状;

2.粳米淘洗干净，以清水浸泡120分钟后捞出沥干;

3.将锅放火上，倒入1000ml清水，加入粳米，用旺火煮沸，再加入香蕉丁、冰糖，改用小火熬30分钟即成。
养生功效：养胃止渴、滑肠通便、润肺止咳。

二.玉米须西瓜香蕉汤

原料：西瓜200克,香蕉300克，玉米须10克

做法：

1.将玉米须洗净;

2. 香蕉去皮切块;

3.西瓜取瓤去籽切块;

4.将玉米须、西瓜瓤和香蕉块一同放入砂锅里;

5.加适量清水煎20分钟即可。养生功效：滋阴润肠、利尿止血。

三.冰糖炖香蕉

原料：香蕉300克，冰糖20克

做法：将香蕉去皮，加冰糖适量，隔水蒸。

养生功效：清热润燥，解毒滑肠，补中和胃。

四.香蕉百合银耳羹

原料：银耳(干)15克,百合100克,香蕉400克，枸杞子5克，冰糖60克

做法：

1.银耳用温水泡2小时，拣去黄蒂及杂质，撕成小朵;

2.放瓷碗中，入蒸笼蒸半小时后取出;

3.鲜百合掰开，洗净，去老蒂;

4.香蕉去皮，切成小片;

5.枸杞洗净，用温水泡软;

6.将银耳、百合、香蕉片、枸杞放入炖锅内，加冰糖调匀，入蒸笼蒸半个小时即可。养生功效：调肺养生，清热去火。

五.香蕉炒虾仁

原料：香蕉400克,虾仁100克，鸡蛋50克

做法：

1.将葱、姜分别去皮、洗净，葱切成段，姜切成末，备用;将香蕉去皮切成三角形丁粒，沾上淀粉、蛋清炸透备用。
2.虾仁吸干水分，加料酒拌匀略腌，再加淀粉抓匀备用。

3.炒锅下植物油，爆香姜、葱，投入香蕉粒、虾仁略炒，用其余调料加淀粉打芡，炒匀上碟。

养生功效：

营养丰富，补而不滞，预防便秘。脾胃虚寒、便溏腹泻者不宜多食、生食，急慢性肾炎及肾功能不全者忌食

在全面了解了香蕉的这么多的养生功能后，你知道怎么健康又快乐地吃香蕉了吗?其实，生活中，很多小方面都能够发挥很大的作用，只是我们都没有注意罢了。只要善于发现，发现后善加利用，养生也很简单!