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内地镉大米风波愈演愈烈，多个省市发现重金属含量超标的毒大米，民众人心惶惶，甚至有网民呼吁到香港抢购大米。这种焦虑心态的背后，隐藏着一股对政府喷薄而出的怨气。
民以食为天，吃饭问题历来都是中华民族压倒一切的头等大事。中国古人发明“饭”这个字时，显然下了一番工夫，饭的左边是“食”，右边是“反”，如果百姓没有“食”，便可以揭竿而起，造反有理。秦汉以降到明末，朝代更迭，很多都是因为吃饭问题引起的。
如今的中国虽然基本解决温饱问题，但百姓吃得饱，却是以健康为代价。如果说过去的百姓是短时间内饿死，一了百了，那么现在的中国人却是在有毒食品导致的各种癌症折磨下慢慢而死，生不如死，比前一种死亡更痛苦。在这样的背景之下，百姓能不怨声载道吗？能不造反吗？
从三聚氰胺奶到坑渠油，从牛肉膏到鼠肉串，从水银刀鱼到苏丹红蛋，从瘦肉精到镉大米，中国人发明了一种接一种骇人听闻的化学食品，中国的食品安全防线一步步走向崩溃。这已经是一场无形的食品战争了，无数次爆发在中国的每个市场，无论贫富，也不论贵贱，统统无法逃脱。
食安防线 走向崩溃
鼠肉串这些有毒食品还不是刚性食品，大不了不吃，但如今大米这个主粮也出了问题，说明中国的食品安全已经无法用告急来形容，完全失去了防线与抵抗力，中国人已不知道还有哪些食物可以安全享用，每一次吃饭，已不是津津有味的享用，而是一次刀口舔血的冒险。在这种胆战心惊、完全失去安全的感觉下，国人还怎么可能侈谈中国梦？
镉大米只是冰山一角，中国这些年的发展透支环境与资源，神州上下早已是一片残山剩水，全国耕地有一成以上遭到严重的重金属污染，尤其是湖南、浙江等鱼米之乡更是突出。这些重金属通过食物链进入人体，导致各种莫名其妙的致命疾病，形同对中华民族的慢性大屠杀。
一个国家有如一座大厦，食品、水、空气这些基本的人类生存条件，构成了支撑这座大厦的基础，在此之上才有政治、经济、文化、艺术等上层建筑。在唯利是图、一切向钱看的歪风冲击之下，中国人实际上一直都在败退，从文明礼貌、公共秩序、环境卫生、教育科学、医疗保障、社会福利等“高层”的社会建构上，一级一级退下来，一次一次放弃最后的防线和坚守之后，目前已经退到了社会大厦最后的基础。
当今国人吃的是有毒食品，喝的是毒水，呼吸的是毒气，已到了忍无可忍、让无可让的地步。这是最后的战斗，一旦这个社会底线被突破，国家将陷入天翻地覆之中，执政当局是否仍然沉醉不醒呢？
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