content

花椰菜防老化抗癌(图)

 2013-08-17 13:41 桌面版 正體 打赏 0

【看中国2013年08月17日讯】花椰菜具有独特的营养价值!科学家发现,花椰菜含有一种独特的化学物质,可维持人体细胞里粒线体的健康,进而预防疾病包括癌症及心脏病。研究员指出,食用十字花科植物可以提升人体的新陈代谢,并降低因年老所导致的慢性病相关风险。

英国食品研究所要求实验对象食用花椰菜3个月,并透过验血检视他们体质的改变。第一组实验对象共有19名男女,在每周的正常饮食外,再增加400克的花椰菜(每天3朵小花椰菜);另一组实验对象则是食用含有高“萝卜苷”含量、由英国科学家研发的超级花椰菜Beneforte;第三组实验对象则是食用豌豆。

人体细胞中的粒线体犹如“电池”般提供能量,但是功效会随着年纪而下降。粒线体的失调可能导致肥胖、糖尿病、心脏疾病及一些癌症。

研究结果显示,食用超级花椰菜的人,体内粒线体可获得新的能量,且在粒线体里进行的一些化学反应也可得到改善,其中2项生化程序得到“重新平衡”。另外,受测者血液中与发炎相关的化合物也减少。若仅食用普通的花椰菜,则需食用3倍的量才可达到相同的效果。

研究教授密森说:“粒线体对人体非常的重要,如果出了问题,它将导致许多因年老而伴随而至的疾病。”他说,此研究为食用花椰菜可保持健康的说法,提供了新的证据。密森进一步指出,重点是要有均衡的饮食,并且做适度的运动,但食用超级花椰菜将带来额外的益处。他建议每天食用2-3次的花椰菜。

研究结论指出,食用十字花科植物可以提升人体的新陈代谢,并降低因年老所导致的慢性病相关风险。十字科类食物包含花椰菜、西兰花菜、甘蓝菜、卷心菜、大小白菜、芝麻菜等。

来源:醒报 --版权所有,任何形式转载需betway必威体育官网 授权许可。 严禁建立镜像网站.
本文短网址:


【诚征荣誉会员】溪流能够汇成大海,小善可以成就大爱。我们向全球华人诚意征集万名荣誉会员:每位荣誉会员每年只需支付一份订阅费用,成为《betway必威体育官网 》网站的荣誉会员,就可以助力我们突破审查与封锁,向至少10000位中国大陆同胞奉上独立真实的关键资讯,在危难时刻向他们发出预警,救他们于大瘟疫与其它社会危难之中。

分享到:

看完这篇文章觉得

评论

畅所欲言,各抒己见,理性交流,拒绝谩骂。

留言分页:
分页:


Top
x
我们和我们的合作伙伴在我们的网站上使用Cookie等技术来个性化内容和广告并分析我们的流量。点击下方同意在网络上使用此技术。您要使用我们网站服务就需要接受此条款。 详细隐私条款. 同意