有好的饮食习惯，就有好的大肠长相(网络图片)
曾经为日本皇室看诊的新谷弘实：肠道健康法
新谷认为，养生最大的重点就是要把自己的肠胃顾好。他最出名的《不生病的生活》在日本热卖一五○万本，在台湾销售则超过五十万本。
新谷发明大肠内视镜切除息肉的方法，改变传统开腹手术。他看过三十五万人的胃肠内视镜，切除超过十万颗大肠息肉。二月底来台演讲当晚，他展示不同的大肠内视镜照片，有七十岁老妇大肠却像年轻人柔软，也有人的大肠长期纤维质摄取不足，大肠黑得像蛇皮，很多人都是第一次看到大肠长相，非常震惊。
“有好的饮食习惯，就有好的肠相（即大肠长相）。观察肠相，可以预测癌症发展，”新谷的临床观点在医界掀起一番争议，但是却不减他著书在市场上受欢迎的程度。
新谷认为，肠道是人体重要的免疫器官，肠道健康的人较不易得到各种癌症。
有两个原因解释他的观点。首先，肠相不佳的人，长期便祕，毒素累积在体内无法排出，肠子内的毒素就会随着肠壁流入血管，扩及全身。另一个原因，肠相恶化，人体就需要消耗更多防止氧化的酵素来分解肠内毒素，加速老化。
第一、减肥除了算热量，还要清肠道。
新谷认为，很多人减肥容易过度迷信卡路里，但是低卡路里餐不代表能身心健康。低卡的减肥法缺少了“维持并提高肠道健康”的思维。“吃下肚的东西，如果无法在肠内被充分消化与吸收，即使是低卡食物，只要囤积在肠内，就会变成厨余，结果使代谢情形变差。”
第二、吃饱之外，还要营养均衡。
新谷说，人类主食动物性食品和精制碳水化合物，容易让人有饱足感，忘了摄取其他营养素。
他提醒均衡摄取六大营养素之外，“也不代表只要摄取足够养分，就什么都可以吃。最重要还是品质，”举例来说，同样可以提供糖类的糙米和白米，吃糙米会比较健康。
第三、每天要喝二．五公升的水。
很多人忽略水也是很重要的养分，一天没有排出二．五公升的水，“体内卫生状态就会变差，”肠内排毒工作慢下来，就容易便祕，甚至引发各种疾病。
长期是总统专属御医陈云亮：举出忙碌人的三大守则
第一、慢性病患做运动是维持身体健康，不是训练身体。
陈云亮常遇到得了慢性病的经理人，想要透过运动增强体能，然而他强调这是非常错误的观念，“慢性病人做运动是维持身体健康，不是训练身体。想要增强体力就像是把老旧轮胎加宽，增加它的压力。”
他遇过有高血压的病人以为多运动就可以降低血压，就不用按时吃药，“铁齿，就中风了。”也有发生过爬山时就突然心肌梗塞去世，让家人措手不及，“这就是没有请专家替你评估健康的风险耐受度。”其实对慢性病人而言，每天快走四十分钟会比爬山还要适合。
第二、注意家庭压力。
多数人想到危及健康的因子多是个性或是生活饮食习惯，“家庭压力影响也很大”。老年化的社会，中生代下班要照顾父母与小孩，很容易累出病来。他也遇过，老先生生病，太太照顾到跟着病倒，两个人一起躺在床上。
第三、最低限度是要规律生活。
很多健康问题无法两全其美，不可能又要在工作上全力冲刺，又要拨出时间运动、注意饮食。“假如说你所有条件很难改变，我凭我的经验能力给最后一个建议，你忙没关系，但生活一定要有规律性。”
比如说一天无法避免忙十二个小时，甚至十四、十六个小时，那么吃饭、休息、喝水时间就要固定，因为有规律，身体会适应环境条件，“就像法国人一天喝半瓶红酒，像喝水喝茶一样，不见得会影响健康。”
不过陈云亮提醒，规律不代表就能不注意饮食。比如说，喜欢吃肥肉的人，就算有规律天天吃，“你还是要看胆固醇高不高，高的话，你就没有吃的条件。”
陈云亮的三点建议，其实都是凸显古人中庸之道。每个人必须有正确认知，知道身体能接受多少压力及工作量。
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