七样好东西 颠覆根深蒂固的饮食观念

现代人很讲究养生，要养生最简单的方法,就是从日常饮食中获取。有七样好东西！打破根深蒂固的错误饮食观念。

七样好东西：

1、睡前喝豆浆

睡前喝豆浆：豆浆富含100%的优质胺基酸，可制造充分的生长激素，促进身体的新陈代谢，消耗体内多余的糖份和脂肪，所以睡前喝豆浆，有减肥的的效果，这就是“胺基酸减肥法”，又叫“懒人减肥法”。

此外，大豆富含异黄酮素（天然的雌激素），可降低血液中的胆固醇、保护心脏、预防心肌梗塞，所以女生得心血管疾病的机率只有男生的六分之一，异黄酮素并可抑制人体钙质的流失，还可预防与基因遗传有关的乳癌与肠癌，因此睡前喝上一杯250c.c.的豆浆，冷热甜淡随意，可让您有一个好睡眠、好体质。

2、每天早上两颗蛋

每天早上两颗蛋：鸡蛋当中含有100％HDL，是制造血清素的原料。

胆固醇可分为好的胆固醇（即HDL）与坏的胆固醇（即LDL），好的胆固醇每天摄取0.3gm即可。如果我们一天能够吃两个蛋，那就可以帮助人体摄取一日所需的蛋白质需求量，只要我们体内好的胆固醇含量提高，则坏的胆固醇含量相对的就会降低。然买蛋时建议购买“洗选蛋（CAS）”更佳；“阿婆铁蛋”少吃，因其中蛋白质已变质，含致癌物喔！

好的胆固醇，有壳的海鲜类最好，如虾、蟹；但是鱼皮鱼皮、鱼鳃、内脏鱼鳃，内脏及鱼膘禁吃，唯小卷的内脏可食，因富含防癌成分，小卷吃中间黑色粘多糖比较营养，又海参是海中生物中唯一零蛋白质的食物；再其次有好的胆固醇是两只脚的鸡肉、鸭肉。

3、吃水果比吃蔬菜好

吃水果比吃蔬菜好：吃水果要选香的，颜色鲜艳的，含有大量松脂，多吃对身体有益。且吃水果比吃蔬菜好，松脂成分可抗压，如芒果要选土芒果，葡萄要吃紫葡萄，西瓜选无子大红西瓜，香瓜选绿色的，哈蜜瓜要选肉色的，水果中以榴琏的松脂居第一。

4、绿茶效益胜过水

绿茶效益胜过水：建议喝绿茶来代替水和红茶，因水带不走身上不好的物质，红茶为已发酵的熟茶，因此绿茶优于红茶，多喝绿茶可以降低巴金森，且绿茶含儿茶素，能保护关节软骨缓解疼痛。另外，泡过后无味的绿茶包，可用来擦过敏的皮肤跟湿疹！

5、天天来杯咖啡

喝咖啡选阿拉伯豆：每天一杯咖啡，喝咖啡的好处是咖啡可抑制多巴胺L-Dopa，预防老化、巴金森氏症、防癌，咖啡会活化大脑命令四肢时所需要的传导物，年老以后身手较为协调，坏处是喝咖啡会流失钙与一些维他命。

怀孕前三个月禁喝，因易流产。此外，喝咖啡要选阿拉伯豆，不是爪哇豆，豆子要新鲜，放久了会产生黄曲毒素。

6、将癌细胞改邪归正的地瓜

地瓜导正病变细胞：地瓜含神经节肝酯，能导正病变细胞；且地瓜可以减肥，因为其淀粉是水溶性纤维，不会囤积体内。地瓜的甜味是多糖，对人体有益，比吃饭更有饱足感，建议一周可用一餐地瓜代替饭来吃。

地瓜愈红愈甜愈好，烤的比水煮和蒸的好，且烤后连皮一起吃更好。

7、蚬肉比蚬汤价值更高

蚬肉比蚬汤价值更高：蚬精蚬汤蚬肉可以保肝，但蚬一定要熟食，禁吃生的，因含细菌；而且，蚬蒸过后，吃蚬肉的价值比蚬精蚬汤更高！

专作放射线之医师，认为微波炉会利用电波少一个正价电子，运用水分子之震荡使食物变热，所以食物易变成自由基，就会容易致癌。所以偶而方便用一下，最好还是少用微波炉！