民间关于分红蛋的传说很多，流传最广的是“刘备招亲”故事。图乃刘备招亲图瓶的局部。（图片来源：Augusthaiho／维基百科）
为什么孩子满月要送红鸡蛋？红鸡蛋在中国民间是祥瑞之物，有赐福送子喜庆安乐之意，即是在生子或满月仪式上众亲友对于新人的一生平安幸福、家族子孙满堂的最美好的祝福。
在中国民间流传着这样一首民谣：“红鸡蛋，满脸串，今年吃你的喜馍馍，明年吃你的红鸡蛋。”喜馍馍是一种婚庆吉祥的风俗食品，俗传：喜馍馍带回去，亲人吃了得吉利。“红鸡蛋”是孩子降生报喜的标志，也是一种起宣告作用的物体。向亲友分发用颜料染红的鸡蛋，是通行于全国各地的一种表达喜庆的方式，常用于生子、做“满月”等各种喜庆场合，以示庆贺并图吉祥。
如果是男孩，要送双数，染红后还要在鸡蛋的一头用墨点一个黑点，表示“大喜”，男孩送双数的原因是，孩子长大以后好找媳妇，和媳妇成双成对，必能花好月圆。如果是女孩，鸡蛋只染红色，不点黑点。要送单数，表示“小喜”。
送了单数的鸡蛋，说明家里添了女孩，将来好嫁出去。
关于送鸡蛋的几种说法
一、卵生神话说
先民在想像中追溯天地形成、人类起源的过程中，总结出“卵生”神话的影响。在三国徐整所著《三五历纪》中，最早对始祖盘古氏开天辟地故事有了记述：“天地浑沌如鸡子，盘古生其令，万八千岁，天地开辟，阳清为天，阴浊为地……”
对于“卵”的原始崇仰，在民间形成了将鸡蛋和出生、传宗接代联系到一起的传统文化。且红色在民间被看成是喜庆祥瑞之色，因此多把鸡蛋的外壳染成红色。
2、祥瑞之物说
红鸡蛋之功，非单食用，民间自古就有“雕卵画蛋”之工艺品。这在风俗资料中可找到诸多历史记载。如南朝梁宗懔《荆楚岁时记》记有“镂鸡子”习俗，注云：“古之豪家，食称画卵。直到现在，雕卵画蛋依旧是一种民间工艺品，人们从对“卵”的崇拜，发展到了喜爱红蛋并视之为祥瑞之物。
东吴都督周瑜想用假招亲、真扣留的计策，不料却换来“赔了夫人又折兵”的结局。（图片来源：天外客／正见网）
3、图腾崇拜说
从考古学的角度可探知中国原始文化中有相当大的比重是对于“鸟”的图腾崇拜，河姆渡、良渚、马家窑文化中有大量鸟纹形象，而古人所谓“玄鸟”，包括而后成为中华民族代表性图腾之一的凤凰，均以未经驯化的原鸡为原型。于是，“鸡”便成为了人们的原始图腾崇拜在现实中的依讬。
从对鸡的喜爱崇仰，逐渐发展成民间的红蛋习俗，渗透着浓郁的历史信息。
4、辟邪禳灾说
红蛋习俗也起源于辟邪禳灾的巫医之术的运用。古人以鸡为百禽之长，认为其具有镇伏妖魅的作用，如《春秋运斗枢》云：“玉衡星精散为鸡”；《春秋解说辞》云：“鸡为积阳，南方之象，火阳精物炎上，故阳出鸡鸣”等等，都反映出古人对鸡之神性的认识。鸡从蛋出，蛋由鸡生，则蛋亦有神性是理所当然的。旧时民间还盛行用鸡蛋占卜之俗；古人又以为凡遇喜庆之事，必有妖魅相扰，或某些特定的节气与时辰，必有病疫侵人，所以食蛋防范。像今天中原和西南一些地区的“三月三，吃鸡蛋”风俗，以及民间流行的新婚之夕让新人分食红蛋的传统，都可推探出红蛋习俗实由鸡蛋辟邪之术演绎而来。
民间传说
民间关于分红蛋的传说很多，流传最广的是“刘备招亲”故事。相传三国时，东吴都督周瑜想用假招亲、真扣留的计策，拿住刘备，索还荆州。诸葛亮识破了此计，命赵云带上大量染红的鸡蛋，护送主公刘备去江东成亲。迎亲的人到了东吴，逢人奉送红蛋，道是刘皇叔与贵公主孙尚香结婚，吃了红蛋，同喜同喜，还可让吴国太明年抱上小外孙。
东吴本无此风，人们备感新鲜，一传十，十传百，以至家家户户都知道了孙刘联姻的消息。消息传进深宫，吴国太大喜，命孙权立即为刘备和孙尚香举办婚事。孙权无奈，假戏真做，于是有了周瑜“赔了夫人又折兵”的结局。此后，江南一带开始流行结婚分食红蛋的习俗。
刘备招亲图瓶。（图片来源：Augusthaiho／维基百科）
其实，分食红蛋的习俗许多少数民族也有，并非仅在江南一带流行。
严格地讲，上述各种看法，都缺乏直接的史料印证。所以，分食红蛋习俗到底是怎样形成的，竟如先有鸡还是先有蛋的问题一样，终究难有定论。
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