存放一千多年的谷物 颗粒竟然还没有腐烂(图)

存放一千多年的谷物颗粒竟然还没有腐烂。（示意图/图片来源：Adobe Stock）

谷物是人类维持生命的主要来源，是农夫努力耕种给人类带来的福祉。但是农作物经过一两年的时间就不那么新鲜，甚至长虫或腐败不能吃了。

但是古代却有粮仓遗址，距今已经有一千多年了，存放的谷物颗粒竟然还没有腐烂。不但能吃还能发芽长谷物，神奇不？

2004年，河南省洛阳的一家公司在搬迁过程中意外发现了一个仓库，该仓库看起来像是古代用来储存货物的，接着文物部门的考古人员立即赶到现场。经过调查，考古队员判断下面有一个大规模的古代遗址，随即展开挖掘。经过专家多方面的考察后认为，该遗址极有可能是隋朝著名的回洛仓遗址。这座粮仓距今已经有一千多年了，里面发现了287个仓窖，经过估算能存上亿斤粮食，面积更是相当于五十个足球场那么大。同时专家还在160号仓窖中发现了一整窑的谷物，约有五六十万斤，而这些存放一千多年的谷物颗粒竟然还没有腐烂。

于是专家将这些谷物送到当地农业部门进行种植，结果出乎人们的意料，这些千年前的谷物就像普通谷物一样结出了穗粒。那么为什么这些谷物会保存得这么好呢？经过对粮仓结构的仔细研究，专家发现粮仓实际上是位于一个独特的地理位置，此地土壤肥沃，地势平坦，排水方便，地下水位远离粮仓，所以根本不会被冷空气侵蚀。粮仓不会腐烂的另一个原因是粮仓被分为多层，每一层都被草木灰保护着，这可以有效防止粮食腐烂。由此可见，隋朝是农业发展的全盛时期。

根据史料介绍，隋炀帝建造的这个粮仓所储存的粮食，到唐朝时期都还没有吃完，这足以说明这个粮仓让人咂舌的惊人储量了。这么大规模的粮仓，考古人员还是第一次见到。其建造技术和技巧让在场的众人都很惊讶，甚至连专家也认为现代技术都难以超越，不得不佩服古人的智慧。隋朝（581年——618年）只存在了38年，称得上是中国历史上一个相当短命的王朝，虽然历史不长，但是意义重大。隋文帝和隋炀帝父子二人，他们为华夏民族的振兴做出了杰出贡献，为后来大唐的兴盛奠定了坚实基础。