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德國當地概覽
德國位於中歐西部，與9個國家相鄰，北瀕北海和波羅的海，南部為高原山地，中部為丘陵和中等山地，北部為冰磧平原，河流主要有多瑙河、萊茵河、易北河和威悉河。湖泊眾多，較大的有博登湖、基姆湖等。德國總面積為358970萬平方公里，人口8209萬，絕大多數為德意志人，有少數丹麥人、吉卜賽人等，大多數人信仰基督教和天主教。通用德語、英語和法語使用得也較為廣泛，首都柏林有著急促的都市步調，慕尼黑是歐洲最迷人的城市之一，人們的旅遊路線：由維爾茨堡南至菲森的「羅曼蒂克大道」和從哈瑙到不來梅的「童話大道」。
不論是風華絕世的國際大都會，神秘的阿爾卑斯林區、海湖畔度假勝地、或是具歷史風格的地區，在在散發無可言喻的魅力。加上千年古老的歷史，在每個大城小鎮留下教堂、中古城堡等，十分的古色古香。最有名的食物不外是德國香腸、麵包和啤酒。據估計德國香腸的種類超過1500種，連麵包都有300種以上的選擇，對於以米食為主的中國人而言，這未免有點不太可思議。啤酒可是德國人的主要飲料，無論是淡啤、黑啤酒或特淡巴伐利亞啤酒等，每種啤酒嘗一杯，足夠醉個好久！
[相關資訊]
國家：德意志聯邦共和國Federal_Republic_of_Germany
首都：柏林 (Berlin)
語言：德語
宗教：居民中32.95%的人信奉基督教、新教，33.02%信奉羅馬天主教。 人種：人口總數約8100萬，外國人約有688萬人，其中以土耳其人(190萬)為最大族群，其次是從原南斯拉夫諸國來的移民。
民族：德意志人、丹麥人、吉僕賽人、索布族人
地理環境：位於歐洲中部。東至奧得河、奈塞河，南臨阿爾卑斯山脈，萊因河西岸，北瀕北海及波羅的海。
時差：比北京時間晚7小時。
商店時間： 銀行8：30－12：30，14：00－16：00；商店9：30－20：00；麵包9：00－13：00；餐館11：00－15：00，17：00－23：00。
電話區號：0049
電壓：127/230V
貨幣：德國貨幣以德國馬克（Deutscher Mark，簡稱DM）和芬尼（Pfennig）為單位，1馬克等於100芬尼。紙鈔面額有1000、500、200、100、50、20、10及5 DM等8種；硬幣有5 DM及10、5、2、1芬尼等。匯率為1美元＝0.8歐元左右
小費：餐廳賬單已包含10%服務費。搭出租車的時候，小費通常給1、2馬克。
重要電話：急難救助：救護車、消防隊撥112。
[出入境規定]
可免稅攜帶香菸200支及洋酒一支，出入境外幣沒有限制。
德國交通指南
德國交通介紹
現在前往德國的直航機只有停靠法蘭克福市和慕尼黑市的班機。法蘭克福是歐洲的交通中心，從中國飛德國一般以法蘭克福機場為終點站，所有的旅程都從法蘭克福機場開始。
如要飛往德國其它城市，就只有德航轉機可選。無論您是在那裡轉機或轉乘火車，需要首先通過入境關卡 (Passport Control) 的檢查。持中國護照、香港特區護照或 BNO 之旅客，請於非歐盟國 (NON-EU Nations) 的入境關卡排隊辦理手續，無須填寫入境，但請準備好轉接航班的登機卡或機票。
租車服務
須持國際駕照，車輛靠右行駛，城鎮裡的最高時速為50公里，高速公路原無時速限制，但最近德國政府正在提倡改為最高時速100公里，如欲前往德國開車者，請注意當地的標誌。
出租車
DM3.80起跳，每公里DM2.15~2.55，自法蘭克福機場到市區約需DM40，約20分鐘可抵達。
公共巴士交通狀況
連接城市和偏遠地區、車站通常在火車總站附近。同樣的距離，乘公交車的費用要比乘火車貴。
鐵路交通狀況
德國的火車站稱為Bahnhof，而位於大城市的中央火車站則稱為Hauptbahnhof（簡稱Hbf.）。Hbf.大都是各大城市的火車終點站（如法蘭克福、慕尼黑等），隨著德國統一而產生的德國火車通行證( German Rail Pass.) ，可以自由搭乘DB及DR任何路線的火車。EC（Euro City）和IC（Inter City）只在6：00－10：00運營，每小時一班，疾駛於各大主要城市建。ICE（Inter City Express）列車時速可達280公里。火車總站（der Hauptahnhof）站內告示牌用黃色標誌標示出發站（Abfahrt），白色標誌標示到達站（Ankunft）。
使用火車通行證的說明：
●可在所購火車票效期限內，不限次數搭乘德國國鐵所有的火車；但票價不含訂位、餐飲及睡臥鋪。
●使用之天數效期為1個月內任選 4, 5, 6, 7, 8, 9 或 10 天
●分為頭等艙或二等艙
●2人同行需全程一起搭乘火車旅行。
●以每2人為一單位開出的票券，如3人同行時，則需開出一張2人同行票及一張個人票；若4人同行則須開2張2人同行票
●青年票：適用於啟用通行證搭乘火車第一天仍未滿26歲之青年。
●兒童票適用於 6-12歲(未滿12歲) 之兒童，為成人票面之半價。
●6歲以下兒童不佔位(未滿6歲)與大人同行免費。
依照當地情況，價格可能會有不同的優惠，請到當地確認。
航空交通狀況
北京、上海等城市有航班直飛德國的慕尼黑和法蘭克福等城市，北京飛慕尼黑的航班，參考價：單程票價人民幣3200元，往返票價人民幣5500元。法蘭克福是歐卅的交通中心，從中國飛德國一般以法蘭克福機場為終點站，如要飛往德國其它城市，就只有德航轉機可選。
推薦城市
柏林 多特蒙德 法蘭克福
德國住宿指南
旅館和酒店
德國酒店在檔次和價格類型非常多，你可以造反入住豪華套房，中等檔次的酒店，或者非常便宜的小旅館。酒店根據統一的標準劃分等級，冠以不同的星級。
例如：***即豪華四星級。除了星級的酒店，在德國每個角落，你還能找到各式各樣旅館。那裡，您不用太高花費，便能享受到如家的舒適。在德國比較知名的酒店有Accor， Arabella Sheraton，kempinski，Maritim和Steigenberger等。
度假村莊
如果是週末短期游或者全家一起外出旅遊，優美的度假村莊最適合大家輕鬆入住。它現在越來越受歡迎，因為它們價格低廉而環境怡人。
度假農莊
度假農莊能為你提供安寧、平和、無憂無拘的生活。來到這裡，拋卻煩忙節奏，不再匆忙，在溫馨款待中，你會有另一種體會。
遊客可選擇有附帶/不附帶食物儲備的小屋、牧場、葡萄園住宿，或專為有孩子家庭而設的度假區。不管大家最終選擇什麼，都同樣會發現這是極理想的旅遊方式。
青年旅館(Hostels)就是德國人首先創立的，主要是斟酌年輕人的經濟狀況，提供較便宜的住宿選擇。德國境內所有的青年旅館都歸屬德國青年旅館協會（DJH）的管轄。它們遍佈於各大城市、風景如畫的地區，並與名勝古蹟相距寸步之遙。
青年旅館有會員卡（HI卡），是國際青年旅舍聯盟會員身份證明，也是旅遊者入住青年旅館的憑證。26歲以下的旅客花費12歐元，27歲及以上的旅客和家庭花費20歐元就可以購得這款實用的卡片，其最長使用期限是16個月。
青年旅館房間的型式有點像宿舍，4-6人一間，男女分居，10－15歐元/天。有些設備較好的還提供家庭房或夫妻雙人房。德國境內的青年旅館 (Deutsches Jugendherbergswerk；DJH)共有600家之多，數量為世界之最。平均一個床位每晚約20~30馬克。
除了青年旅館之外，在德國你還可以找到的便宜住宿種類有Pension、Gasthof、Gastehaus或是 Hotel-Garni。他們都供應早餐，單人房價格約30 馬克，雙人房則是40-45馬克，大城市的價格會高一點。民宿(Privatzmmer)也是不錯的選擇。其優點是清靜，還能和當地人打交道，更融入地方生活，缺點是交通可能不太方便。
露營
露營是最具靈活性和冒險性的度假方式。營地一般具務現代設施、清潔的淋浴室和盥洗室。營地風景迷人，娛樂滲透壓齊全而富地方特色，絕對可滿足度假需求。這些都使德國成為露營旅行者的理想目的地。
近年，經過「德國露營地之最」比賽的細心挑選，優良營地不斷被發掘並肯定。2000年，分別有32個地方獲得金、銀、銅的等級，評選準則包括營地設施、管理和服務。
德國露營協會
DVCD Bundesverband der Campingwirtschft in Deutschland e.V.
電話：49 180 505 2284
傳真：49 33361 71359
古堡酒店(Castle Hotels)
有沒有試過在古堡酒店中體驗與別處不同之處？嘗試處身遠離人煙的中世紀大宅裡，安寢於架有帳篷的古雅浪漫大床上？在德國的古堡之路，童話之路和萊因河附近有不少古堡酒店，其中一些更是格林童話提及過的地方；在這些古堡酒店歡度一天，自己也像成了故事的主人翁。受歡迎的古堡酒店在旺季常常客滿，所以必須預訂。除此之外，請注意有不少酒店會在一月至二月間休息。詳情查詢www.gast-im-schloss.de
初到德國的旅行者最好先從車站周圍開始找，因為那裡的旅館一般比較集中。此外，旅店協作機構、地方旅遊協會、地方旅遊局等都備有旅館目錄。您可以直接通過連鎖酒店和各式預訂系統、航空公司或各地方旅行社預訂客房。
尋找旅店，需要注意以下幾點：
1、盡量在下午3點之前到達
2、輕裝上陣
3、貨比三家再下決定
4、一定要看過客房再做決定
推薦城市
柏林 多特蒙德 法蘭克福
德國美食指南
德國美食概覽
特別推薦的德國菜色:各大餐菜名對照：
Sauerbraten－－醋切牛肉
SchweinebratCn－－烤豬肉
Sauerkraut－－酸白菜
Maultaschen－－肉菠菜大餛飩(斯圖加特美食)
Knodel－－馬鈴薯麥團
Linsensuppe－－扁豆湯
Kartoffelsuppe－－馬鈴薯湯
Zwiebelkuchen－－洋蔥事肉餅
Rinderroulade－－牛肉卷
Forelle Mullerin－－炸河鱒
Hering－－膠鮮魚
德國歷史風味菜-騎士餐
德國人重視歷史文化的特性，也在餐飲上表露無疑。
對於觀光客來說，可以到內卡（NECKAR）河谷入口處的內卡格密特麗塔旅館，這棟建築是十六世紀的木造狩獵館，後改成旅館，但仍保持著原有的風貌。旅館內的騎士餐館裝潢雖然粗糙，但在其中飲食是趣味盎然。首先在中庭有騎著白馬的騎士出來迎接客人，請客人品嚐以錫杯盛裝的葡萄酒。之後，燃著蠟燭的餐廳大堂中，有身穿中古服飾的服務人員端送食品，食物以豬肉為主，也有其他一些鳥獸野味。全部以炭燒方式烹調。顧客也要遵循中古遺風，只能用一把刀子切食。
還有另外兩處騎士餐廳值得推薦，分別在卡塞爾（KASSEL）的近郊和阿爾費爾德（ERFURT），就位於圖林根民族博物館的隔壁。前者主要燒烤裡脊肉豬排，可以親身體驗一下騎士餐的壯觀場面，而後者則是將炭烤的豬肉及雞肉放在一個大盤子上，只用一支像拌沙拉用的大叉子食用。
騎士餐的共同之處就是材料樸實，內容以烤肉為主，並配上紅椒和胡蘿蔔等生菜及水煮馬鈴。
德國主食有麵包、香腸、肉和土豆。麵包是德國人一日三餐不可缺少的最重要的主食。德國的有些麵包是極具地方特色的，如漢堡的黑色的、荷爾斯泰因的黑麥麵包、巴伐利亞的浸油撒鹽粒烘餅等。德國香腸種類繁多，有小牛腸、黑腸、法蘭克富腸等。烹製和食法亦十分多，最地道的食法是選擇了香腸種類，然後以熱水灼熱，再配上麵包一起進食。
最後不得不說的就是德國啤酒。德國啤酒因為種類繁多而聞名於世，大約有超過4，000種不同的牌子。釀造啤酒的最高原則就是純。德國對於啤酒純度的要求因為有相關法令的配合，顧客大可放心。喜歡喝啤酒的人也許應該認識多一點啤酒的屬性與種類，即使是同種類的啤酒也會因不同的牌子而有不同的味道。在德國可以找到很多啤酒花園，它可以是室外用餐的地方，也可以是在餐廳後院的綠陰下，還可以是在釀酒廠旁的草皮上……只要擺著長排桌椅，可讓客人點菜喝酒的地方，都可以是啤酒花園。一般餐廳門前掛上刻著Biergarten的小木板的都是啤酒花園，都是可以讓你放鬆心情享受好啤酒的。
德國住宿介紹
德國的住宿可謂多層次：從民居、度假山莊、農家小院，到酒店及豪華大飯店，應有盡有。但德國不同於法國或西班牙，用星級來區分旅館的檔次，德國的旅館沒有明顯的分類。一般只能通過看招牌或外觀來區分其規格。但無論哪類旅館，其舒適性都達到一定標準。
德國購物指南
德國購物概覽
在德國所有櫥窗擺放的貨物都必須標明以馬克計價的價格，而且一定含貨物加值稅（Mehrwertsteuer）在內。除了書籍的價格統一之外，其餘各種商品在不同商店則可能有價格相差非常大的情況發生，特別是食品或電器、電子新產品；一般而言，大型百貨公司的價格會比較合理些，不過如果有時間，可以多走幾家多比較價錢之後再決定買或不買。
德國各大城市也是世界各國名牌的集中地。所有德國商店每年都會舉行兩次減價清貨大行動，分別是聖誕節結束後至2月，以及6月尾至7月。德國製品以堅實、耐久而著名，尤其出色的是品質良好的工具、機械如照相機、光學儀器、鐘錶、鋼筆、刀刃。另外木刻、皮革、寶石製品也很精美。一般而言，在德國沒有人討價還價，有些親切的商家，在顧客用現金付錢的時候，會主動扣減3%，或是詢問顧客要不要開立免稅單。
手工藝品
陶瓷製成的少女、Elt出產的工藝品等甚受世人歡迎。而Steiff公司則以布娃娃揚名海外。德國的木製玩具亦非常著名。
時裝
Escada是各國貴賓出席豪華宴會時愛穿的時裝名牌；Jil Sander是既實用又時髦的設計師品牌；皮具系列及時裝名牌Aigner等，都是德國出色的時裝系列。男裝當然是Hugo Boss。而德國皮裘時裝價格相宜，亦不容錯過。
皮具系列
持久耐用的德國皮具系列深受各界推崇。硬幣包、錢包、手袋、旅行袋等各種款式的品質都有一定的保證。名牌如Aigner、GoldPfeil、MCM及Bree等。
陶瓷器具
邁森(Meissen)可說是歐洲高級瓷器的代名詞，那小城一直為皇宮燒陶瓷，歷史悠久工場分別發展出獨特的陶瓷風格，遍佈全國。其中名牌包括有慕尼黑的 Nymphen-burg及Ludwigsburg、柏林的KPM、法蘭克福的Hochst，而最受家庭歡迎的Hutschenreuther、 Villeroy & Boch及Rosenthal。
不鏽鋼刀具
科隆郊外的Solingen市是有名的產刀區。那以優質鋼材製成的刀具耐用持久，刀刃鋒利，備受推崇。不鏽鋼名牌刀還有：WMF、Zwillinge。
其他
設計簡潔、書寫容易的Pelikan及Mont Blanc的墨水筆、Lamy的原子筆和Leica相機，均是馳名海外的品牌。
德國交通介紹
現在前往德國的直航機只有停靠法蘭克福市和慕尼黑市的班機。法蘭克福是歐洲的交通中心，從中國飛德國一般以法蘭克福機場為終點站，所有的旅程都從法蘭克福機場開始。如要飛往德國其它城市，就只有德航轉機可選。無論您是在那裡轉機或轉乘火車，需要首先通過入境關卡 (Passport Control) 的檢查。
參賽12個城市：1.漢堡、2.漢諾威、3.蓋爾森基興、4.多特蒙德、5.科隆、6.法蘭克福、7.凱澤斯勞騰、8.斯圖加特、9.慕尼黑、10.紐倫堡、11.萊比錫、12.柏林
漢堡城市簡介
人口 170萬
面積 700平方公里
概況 漢堡發源於漢瑪堡(Hammaburg)，是公元前825年在易北河畔修筑的城堡。如今城堡以及不復存在，僅在漢堡城徽上才能看到原來城堡的樣子。 1189年5月7日神聖羅馬帝國皇帝巴巴羅薩頒布城市權給漢堡，漢堡成為自由市。13到15世紀漢堡是僅次於呂貝克之後漢薩同盟的重要城市。
漢薩同盟解體後漢堡取而代之成為德國北部重要的港口、貿易和商業城市。從17世紀開始就一直是德國第二大城市。1819年以「自由和漢薩的城市漢堡」加入德意志聯邦，1842年的大火災和二戰的戰火使城裡的古建築所剩不多。二戰之後漢堡以單獨的城市加入德國的聯邦，成為一個城市州。
漢堡(Hamburg)僅次於柏林，是德國的第二大城，也是世界上著名「水上城市」之一，橋樑數量超過2300座，是歐洲擁有橋樑最多的城市，比威尼斯的橋樑數量還多。這裡的漢堡港(Hamburger Harbour)是重要的水上樞紐，世界各地的遠洋輪來德國時，都會在漢堡港停泊，所以漢堡被稱為「德國通往世界的大門」。在這裡，您可以體會碼頭城市特有的氣氛。
這裡到處綠草如茵，環境十分優美，可算是德國最綠的城市。鑲嵌在繁華市區中央的阿爾斯特湖(Alster)，風景如畫，與其南面的五個大教堂尖塔交相輝映，湖光塔影，為漢堡增添了無窮的魅力。最富有特色的米歇爾(Michaelis)教堂是漢堡的象徵，海上駛來的船隻，只要看到米歇爾教堂高聳的鐘塔便知道接近漢堡了。
漢堡的城市標誌性建築是晚期巴洛克式的聖米高教堂(St.Michaelis-Kirche)，其它值得遊覽的還有市政廳Rathaus; 漢堡港Hamburger Harbour;阿爾斯特湖Alster以及著名的紅燈區Reeperbahn/St.Pauli。如今的漢堡，單個的建築並沒有特別的魅力，吸引人的是在城市中心被截成兩座湖泊的阿爾斯特河畔以及遼闊莊嚴的易北河畔港口和房舍的混雜景象。
漢堡旅遊者接待處
電話： 040/300 51 300
傳真： 040/300 51 333
電子郵件: [email protected]
推薦景點
米歇爾教堂 市政廳 漢堡港 阿爾斯特湖 靠岸棧橋 市立美術館
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