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水果商販把香蕉先噴上化學藥劑再賣

 2006-08-29 10:34 桌面版 简体 打賞 0
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水果攤上的香蕉,一個個黃得那麼均勻,令人垂涎。你可知道,它們大都是噴藥催熟的?

  長達2公里的漢陽龜山防空洞裡,有28個廣東高州的老闆批髮香蕉,每個老闆每月要賣香蕉2萬公斤左右,主要供應漢口水果市場;蛇山防空洞裡則有8個經營戶,每月香蕉批發量約30萬公斤,供應武昌地區。

  連日來,記者多次進洞打探到,香蕉從廣東採下時,只有六七成熟,又青又硬,根本不能吃,需要運到武漢後「催熟」。

  如何催熟?記者在蛇山防空洞裡看到,一女子打開一瓶化學藥劑「乙烯利」,倒出一瓶蓋,用小半桶水稀釋,用水槍噴灑到香蕉上,然後用塑料薄膜蒙住。「過幾天,就變得又黃又軟,有賣相了。」

  為什麼不讓香蕉自然成熟呢?老闆們解釋:香蕉如果全部成熟,根本不可能長途販運,而且成熟期也不同,有的熟透爛掉了,有的還是青的,不好賣,採用「催熟法」能讓香蕉熟得均勻、好看。

  據瞭解,「催熟型」香蕉看上去很美,可吃起來卻不夠甜;而且,存放兩三天後,表皮就開始發黑、腐爛。

  有關專家介紹,「乙烯利」雖然毒性較低,但對人體大腦和肝臟還是有害。市民吃催熟香蕉前,最好在清水中浸泡10分鐘。
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