茶葉的31種食療養生法

 

茶的食療作用早在我們的古人就有認識。如成書於戰國時期的《神農本草》就敘述了茶的藥性和作用：「茶味苦，飲之使人益思、少臥、輕身、明目。唐代的《本草拾遺》也記載了「茶久食令人瘦，去人脂。」現今，飲茶的減肥、健美、美容作用已在國內外廣為流傳。

　　在《現代醫學對茶葉的認識和應用》一節裡，列舉了茶葉的31種功用：


　　1、助消化。

　　2、提神醒腦。

　　3、延年益壽。

　　4、降血脂、減肥。


　　5、明目。

　　6、利尿、消腫。

　　7、抗菌消炎。

　　8、抗動脈硬化。


　　9、降血壓、防高血壓。

　　10、防治冠心病。


　　11、抗輻射。例如電視的輻射。

　　12、安神、鎮靜、陶冶性情。

　　13、營養劑。

　　14、可治糖尿病。

　　15、美容作用。

　　16、防治貧血。

　　17、抗疲勞、解疲勞的作用。

　　18、醒酒、解酒毒。

　　19、生浸解渴。

　　20、防癌、抗癌。

　　21、益氣增力。

　　22、抗菌止瀉。


　　23、解毒。

　　24、增加人體的適應力。

　　25、抗結核病。

　　26、除異味、消口臭。

　　27、升高白血球，治白血球減少病。


　　28、抗病毒。


　　29、保護牙齒。


　　30、調節體液的酸鹼平衡。

　　31、外用於消炎、抗菌等。