想要苗條身材先要吃對早餐 (圖)

2010-03-23 14:31

愛美的mm們總是擔心那些營養食物，會導致她們長胖，因此總是戰戰兢兢的吃每樣東西，早餐就更不用說了，那些牛奶、麵包等等脂肪含量高的食物都是她們最忌諱的，於是很多的mm選擇不吃早餐，可是mm們，你們知道嗎？想要苗條身材，不吃早餐更危險，我們要的不是不吃而是要吃對。

早餐店族

很多工作人員在上班途中到早餐店會買個漢堡包、喝杯奶茶，星期一到星期五的早餐幾乎都吃這一套。

營養師一致認為：早餐店或西式速食店用的漢堡肉油脂含量較高，上班族不宜多吃。而奶茶也絕對不能取代牛奶，因為奶茶奶含量很少，還添加了許多糖分。

建議

要求店家不塗沙拉醬或塗薄一點，以減少油脂攝取。每天須吃3碟蔬菜(約半斤)，因這類早餐蔬菜量少，所以要在中、晚餐多補充。不過，茶和咖啡最好在餐前或餐後兩小時喝，不然會影響人體吸收鐵質，所以儘可能不要跟著餐喝。這類早餐容易吃進過多油脂，一星期不宜超過三次。

愛美的mm們總是擔心那些營養食物，會導致她們長胖，因此總是戰戰兢兢的吃每樣東西，早餐就更不用說了，那些牛奶、麵包等等脂肪含量高的食物都是她們最忌諱的，於是很多的mm選擇不吃早餐，可是mm們，你們知道嗎？想要苗條身材，不吃早餐更危險，我們要的不是不吃而是要吃對。

燒餅油條族

豆漿店賣的燒餅、油條、蛋餅、蘿蔔糕、煎餃等，都有油脂偏高的問題。不過像油條、蛋餅這些表面上看得見油的，大家吃的時候會有警覺，但是一般人常上燒餅的當，以為燒餅是烤的，表面不泛油光，熱量及油脂一定比較少。

燒餅之所以吃起來香酥可口，全是因為製作時加了很多油。一個燒餅的熱量大約230至250卡，5%的熱量來自於脂肪，再加上豆漿也屬於中脂性食品，這種組合的油脂量實在偏高。

至於飯糰的熱量和油脂量更是嚇人，主要問題出在麵包裡的油條、肉鬆等，也都含有偏高的油脂。一個中型飯糰熱量高達550卡以上，來自於脂肪的熱量大約佔總熱量的47%左右，如果搭配一杯豆漿或牛奶，總熱量就超過700卡，比較適合重體力工作者偶爾吃。

建議

這類型早餐的熱量高、油脂高，最好少吃，一星期不宜超過一次，而且當天的午、晚餐必須盡量淡，不要再吃炸、煎、炒的食物。這類早餐缺乏蔬菜，所以在另兩餐要多補充。水果則視個人習慣，可以吃一份，或者早上不吃，中午、下午各吃一份。另外吃早餐也要注意時間哦！