多夢
晚餐過飽會增加腸胃負擔,並對周圍器官造成壓迫,這些信息都會傳給大腦,興奮的「波浪」一旦擴散到大腦皮質的其他部位,就會讓人做各種各樣的夢。惡夢不但會使人感到疲勞、睡不好,久而久之還會引起神經衰弱。
肥胖
人們晚上一般活動少,熱能消耗低,多餘的能量大量合成脂肪,從而逐漸使人發胖。
高血壓
人在睡覺時血流速度減慢,晚餐過多進食肉類,長期如此大量血脂就會沉積在血管壁上,從而引起動脈粥樣硬化,使人易得高血壓和冠心病。
糖尿病
一個人長期晚餐過飽,會反覆刺激胰島素大量分泌,時間久了就會引起代謝紊亂,往往會導致糖尿病。
結石
據測定,人體排尿高峰一般在進食後四至五小時,如果晚餐過晚,會使排尿高峰推遲至午夜甚至凌晨,此時人睡得正香,往往不會起床小便,這就使高濃度的鈣鹽與尿液在膀胱中滯留,與尿酸結合生成草酸鈣。久而久之就會形成尿路結石。
腸癌
晚餐後活動減少,必然有一部分消化物不能被吸收。這些物質在大腸內受到厭氧菌的作用,產生有害物質。睡眠時腸蠕動減少,助長了這些物質在腸腔內停留的時間,促使腸癌發病率增高。
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