補鈣8大誤區 讓鈣質流失更嚴重

時下，各種各樣的鈣劑充實市場，有活性鈣、離子鈣、分子鈣、絡鈣等多達200多種，這些補鈣產品都說別的鈣劑難吸收、副作用大，說自己的鈣產品吸收率高、甚至達到100%，使消費者無所適從，陷入補鈣誤區。

誤區一：是廣告聲稱60%-100%高吸收率。

在北京召開的一次鈣與人體健康專家研討會上專家指出，現在各種鈣品人體吸收率只能達到40%左右，但有些廠家卻將高達90%以上的動物實驗結果直接用於人體吸收率的宣傳，欺騙消費者。 60%-100%高吸收率的危害，在於誤導人們大大降低鈣的補充量，使補鈣量僅僅達到正常所缺鈣量的26%-50%。一方面嚴重缺鈣，另一方面又補得嚴重不足，補鈣不足量，造成補鈣，還是缺鈣的嚴重後果。

補鈣，關鍵在於吸收，這是一句廣為流行而且被人接受的說法。吸收，是吸收率？還是吸收量？卻混淆不清，現在人們似乎都默認是吸收率，廠家也極為宣傳吸收率。這就犯了想當然的錯誤。實際上，滿足人體需要的是鈣吸收量，而不是吸收率。

誤區二：不清楚自己的鈣需要量，按鈣產品標示的服用量服用。

營養調查結果表明，我國人均每天鈣攝入量僅為406毫克，遠遠達不到每天800-1500毫克的鈣攝入量標準，其中人均每天缺鈣：兒童480毫克，青少年680毫克，孕婦840毫克，成人410 毫克，老人610毫克。所以，一定要清楚自己的鈣需要量，足量補充所缺鈣質，否則，補鈣是難以達到預期效果的。

誤區三：把鈣鹽當成鈣含量，把高鈣=足量的鈣。

現在市場上銷售很多鈣產品，一是只標鈣鹽含量，而不標鈣含量，比如葡萄酸鈣含才9%，乳酸鈣含鈣13%，磷酸氫鈣含鈣為23%；二是標示為高鈣，但究竟有多少鈣卻沒有註明；三是兒童食品名稱前加上鈣，像什麼鈣奶啊、鈣糖。這些，造成很多醫生和消費者的誤解，比如牛奶本身的鈣含量就比AD鈣奶的鈣含量高出1.3-2.8倍，而好多家長卻誤以為AD 鈣奶的鈣含量高。

誤區四是：鈣不用補，多吃高鈣食物就可以了。

含鈣最豐富的食物比如牛奶、豆製品等，其含鈣量也是有限的，像100毫升鮮牛奶含鈣110毫克，100克大豆含鈣190毫克，每天要食用800毫升牛奶或0.4公斤黃豆，才能夠滿足成人一天的鈣需要量。可見即使高鈣食物也難以滿足人類對鈣的需求。

誤區五：血鈣正常則無需補鈣。

缺鈣，就像一種無聲無信的流行病，悄悄地侵蝕著人們的身體，如果人體長期鈣透支，從量變到質變，在怎麼補也為時過晚，長期缺鈣所造成的危害是不可逆轉的。所以，補鈣是每一天的，刻不容緩。

當你經過骨密度儀或頭髮檢測結果不缺鈣時，不要大意，因為只有缺鈣到一定程度時才可以查出。檢查結果正常，並不意味著不缺。而血鈣是不能正確反映人體鈣營養狀況的，比如骨質疏鬆患者的血鈣往往是偏高的。

誤區六：青年人不需要補鈣。

35歲左右，人體骨量可以達到最高值。而從20多歲開始，補鈣越充足，這個峰值形成就越高。在35歲以上，人體骨鈣每年以0.8%的速度丟失，這個峰值越高，補鈣越充足，骨鈣丟失的速度得以減緩，出現骨質疏鬆的年齡就越大。所以，趕早補鈣，增加鈣的儲蓄，提高骨量峰值，是預防中老年缺鈣病特別是骨質疏鬆的最好辦法，千萬別錯過青年補鈣的大好時光。而且，充足的鈣可以使機體保持弱鹼性，青年人不易疲勞，精力旺盛。

誤區七：補鈣不考慮維生素D等的危害。

以往總以為缺鈣是由於缺乏維生素D而造成的，從而導致維生素D、魚肝油和強化維生素D產品的濫用，小兒佝僂病也被片面地命名為維生素D缺乏性佝僂病。其實，人體對鈣的吸收不單靠維生素D形成結合蛋白的轉運，也可以通過腸胰的被動擴散吸收，況且，即使有大量的維生素D，而缺乏鈣的攝入，也是無本之源。補充過量的維生素D還會導致高血鈣而加速動脈硬化，動脈硬化患者不宜多吃維生素D。

兒童食品強化維生素D過多，過濫的情況非常嚴重，有一些專門針對學生的奶制飲品，每100毫升維生素D的含量竟超過正常需要的10倍。另外，肥胖人士最好不要採用高熱量的鈣產品，腎病患者不宜採用含鈣、鉀的鈣產品，孕婦不宜採用防腐劑，色素等輔料的鈣產品等。所以，使用維生素D，也應慎之又慎。

誤區八：補鈣不計成本。

目前市場上銷售的不少鈣產品平均每天補充400毫克鈣支出4.16元，有的高達10多元，補鈣具有一生堅持、足量補充的特性，按每天補充400毫克鈣來說，全年需要支出1500元，這樣可能會給許多人造成經濟上的負擔。

針對以上誤區，我們特別要提醒大家的是：人體是否缺鈣與兩方面原因有關：一是峰值骨量，也就是在35歲左右時人體骨量達到一生中的最高骨量時鈣的含量，它又由三種因素所決定，即遺傳的因素、補鈣的因素和身體鍛練的因素；二是鈣流失情況，它也由三種因素所決定，即鈣的補充、鈣的流失量以及生活習慣，比如嗜菸酒、咖啡、茶、可樂，鹽攝入量過高，少吃肉或吃太多肉都可能導致鈣的流失。