【看中國記者林雅麗摘譯】據美聯社5月15日（週日）報導，毒荳芽、地溝油、被藥物污染的豬肉這類新聞標題幾個月來不停地出現在中國大陸的傳媒上，暴露出中國家庭餐桌上面臨的潛在危險。
一家位於中國（大陸）食品安全檢測執行長、蘇州歐陸分析技術服務有限公司管理部主任Peter Leedham表示，大陸的中央政府在小心翼翼地鼓勵食品安全揭黑行動，這與以往新的食品安全運動出臺前形成反差，以往地方官員會拖延或突然撤下有關食品安全的報導，或者傳媒必須獲得省級政府許可才可報導食品安全問題。
Leedham稱，「過去有關食品安全報導控制得非常嚴厲。現在這種控制好像消失了，自由度大了很多。」
但幾乎沒人人認為（大陸）對食品安全報導的放寬意味著大陸媒體會進行更廣泛的改革，大陸傳媒仍然在中共的牢牢掌控之中。
美國食品藥品監督管理局中國部主任Christopher Hickey表示，「這是否是美國式的開放？當然不是，但我認為在這些領域較過去出現了有限的自由度。」
因敢言被南都週刊炒魷魚的前欄目評論家長平表示，長期以來記者在報導食品問題上都有更大的自由度，只要他們把問題描繪成一個孤立事件，而不是一個系統性的問題。
長平說：「這些報導可能看上去很自由，但實際上他們不會去鼓勵任何人真正地去思考造成這些（食品）問題持續發生的根本原因。」
（譯文為摘譯，點擊看原文）
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