茅台是「皇上」

茅台酒價連年飆升，現在已經高達2000多元一瓶。有市場預測說，在未來的三年內，飛天茅台的零售價有可能突破5000元一瓶。致使網議紛紜，熱鬧非凡，不過，最終都歸結為一句話：茅台不是酒！

茅台不是酒，它是什麼呢？有的說，茅台是身份，喝得起的人，非權力在握者，就是大腕大款；有的說，茅台是投資珍藏品，1957年出廠的幾元錢一瓶的茅台，2007年拍到了138萬元；有的說，茅台是奢侈品，2000多元一瓶酒，老百姓只有嚇懵的份，決沒有享用的福；有的說，茅台是腐敗禍水，買的不喝，喝的不買，乃行賄受賄「專供品」……

上述說法皆不無道理，但要補充一句：茅台不是酒，茅台是「皇上」。這不是小民誆語，有稽可考。1958年中央成都會議期間，時任貴州省委書記的周林，一天晚飯後同毛澤東散步，毛要求周回去把茅台酒搞成年產萬噸。1959年，周林指示茅台酒廠說：「對於你們（茅台酒廠）來說，鋼鐵是元帥，茅台酒是皇上。」「皇上」意味至高無上，必須集全民之命全國之力確保。這一年，國家投資茅台酒廠120萬元搞擴建，當年的茅台酒產量為820噸，比大躍進的1958年高出197噸，是1953年產量的10倍以上。1960年再放衛星，創下了年產912噸記錄。這個記錄，一直到15年後的1975年才被超過。1959至1961三年間，茅台酒合計產量2079噸，其中出口139.86噸，國人自飲1939噸。這三年國營茅台酒廠實際使用高粱和小麥合計1.13萬噸。這1萬多噸釀酒的糧食都是哪裡來的呢？是從老百姓嘴裡掏出來的，是成千上萬生命換來的！

在直面是保百姓性命還是保茅台酒增產的抉擇面前，我們選擇的是後者。「民以食為天」，長時間的飢餓致百姓大面積地群體發病，茅台酒鄉仁懷縣截至1959年7月16日，已報告8384人患病，其中浮腫5335人，有的地方浮腫病人達到9％以上。就在這種哀鴻遍野的慘境下，我們仍然堅持確保「皇上」需求不動搖。1960年為滿足茅台廠用糧需要，強令各地調糧：遵義11萬斤、畢節29萬斤、銅仁10萬斤、黔東南12萬斤、貴陽7萬斤、湄潭1萬斤、習水10萬斤、銅梓10萬斤、正安1萬斤、赤水4萬斤、務川1萬斤、息烽1萬斤、仁懷20萬斤，共計調糧117萬斤。中央糧食部還從四川江津調糧70萬斤。而上述被強制調糧的地方，無不餓殍遍野。遵義地區三年飢荒期間人口減少50多萬人。湄潭縣到1960年4月共死亡12.2萬人，死絕戶2938戶；銅梓縣截至1960年底人口負增長121.32％，全縣人口在1959至1960年一年間減少41734人；習水縣三年減少人口42624人，死絕499戶以上；畢節縣三年減少53990人……上海交通大學歷史系曹樹基教授以1050種地方志人口統計數字為基礎研究證明，在三年災害期間全國「非正常死亡人口」為3245.8萬人，其中，貴州省死亡174.6萬人，死亡率10.23％，位列全國第三。

大災三年生產的茅台酒中，不知融入了多少生命的代價，每一瓶茅台酒都縈繫著一簇餓殍的冤魂。古人云，茅台酒乃提取「高粱之‘精’，小麥之‘魂’」。殊不知，在那三年裡，茅台酒所提取的，可是「黎民之‘精’，殍殕之‘魂’」呀！前些日有媒體報導，一瓶1959年產的「五星」茅台在北京拍出103.4萬元的天價。現在難礦償命費的「官價」，一條人命40萬元，一瓶1959年產的茅台酒何止勾兌進二三條人命？大災三年所生產的茅台酒，其中有64.4%是國人自食的。且不知道這都是些什麼樣的國人，他們吃下肚的哪裡是一杯杯酒水，分明是一條條鮮活的生命，人性良心安在？

民間釀酒，歷來得遵循災荒倫理底線和災荒市場規則。1937年，貴州省政府曾頒布「違背釀酒處罰規則」，禁止在天災缺糧時期用糧食煮酒、熬糖、米漿刮布。違禁者，除將酒沒收變價及封禁器具外，並依釀酒量，按當地酒價，處以2倍以上4倍以下罰金，再犯者，處以4倍以上8倍以下罰金。為保民食，仁懷全縣曾經有過嚴禁煮酒熬糖長達一年時間。改朝換代了，災荒倫理底線和災荒市場規則也被「革命」掉了，我們居然，越是荒年，越是糧食奇缺，越要大干快上茅台酒。好讓人非夷所思焉！

2003年，茅台酒年產量首次突破一萬噸，實現了47年前毛澤東的期望。在慶祝活動上，茅台酒廠董事長、黨委書記季克良說：「這是我一生中最幸福的時刻。」（3月29日《中國經濟週刊》）試問，這種「最幸福」中蘊含著多少悲哀和慟怛？季董事長知曉否？茅台人和全體國民忘卻否？

茅台不是酒！儘管當下中國已經實現了溫飽並向小康邁進，畢竟95%以上的國民無緣於茅台酒（這是作者武斷估測）。既如此，那它還是正常意義上酒嗎？顯然不是！於消費，茅台是奢侈品。富人有花不完的錢，他們有權利奢侈，法紀無權干預，任何外人無須「眼紅」。
於官場，茅台是腐敗的風向標。哪裡有茅台現身，哪裡必有腐敗蹤影，不是行賄受賄，就是饕餮公款。對此，有責任心的匹夫應該檢舉揭發，官家則必須嚴查嚴懲。莫說是一般小吏，即便是省部級高官，他也捨不得掏自己口袋去買數千元一瓶的「辣水」過酒癮。為廉政和珍惜公帑，中央應該出臺鐵規，嚴禁公款消費茅台酒。當然了，涉外公務另當別論，應予網開。

（本文參考資料：帥好：《大飢荒年代的茅台酒生產》，《炎黃春秋》2010年第1期；王民三：《1959—1960年貴州糧政日記》，《炎黃春秋》2010年8期）

(本文只代表作者的觀點和陳述。)