加拿大鄰居老說我們華人執著於飯碗

我的鄰居，一個西方老太太常這樣說，當然，她是笑著說的，並沒有什麼惡意。加拿大地廣人稀，工作、生活節奏緩慢而悠閑，當地人對這種慢悠悠的節奏既習慣又欣賞，認為是本國文化的一個側面。但華人移民的大量湧入改變了這一切。

「其實這裡上班並不那麼輕鬆，」一個在投資公司做前臺接待的華人女孩說，雖然工時短，事情也不忙，但加拿大人對工作的態度是很認真的，工作就是工作，決不會走神干私活或閒聊，於是中國人總習慣將手裡的活盡快忙完，反正拖著也不會有人幫你，可這樣一來，整個公司的流程都被帶快了，這讓習慣了一慢二看三通過的西方人心情複雜：中國人的勤快給他們的社會帶來活力，但加拿大也因此變得跟過去有那麼些不同了。

和美國這個移民熔爐不同，加拿大被稱為移民調色板，來自全球的移民多數保留了本民族的特性，中國人也不例外，國內的許多習慣被自然而然地帶到這裡。

中國人的吃苦耐勞是眾口一辭的，不論是西方人望而生畏的夜班巡崗，還是最吃辛苦的伐木、捕撈活兒，中國移民都不會挑剔。許多歐洲移民對非專業對口工作不屑一顧，寧可閑著也不願將就，而華人移民就沒這樣講究，研究員切肉、博士洗碗的例子多得數不勝數，誰也沒覺得自己有什麼不自在：一樣出力賺錢，幹什麼不是干呢?

可讓當地人頗有微辭的是，中國移民對飯碗的迷戀如此之深，為保住飯碗，可以忍受僱主種種苛刻條件，接受極低下的薪水和不合理的工時長度，甚至不惜和僱主串通矇混勞動部門，許多人因此抱怨，中國移民的這種「陋習」，往往會壓低整個行業的工資標準，連累其他同事不得不在接受底薪或自動走人之間作出選擇。

中國人重親情、講傳統，這挺合同樣喜歡家庭生活的加拿大人口味。週末或節假日，一家人或遠足登山，或圍坐燒烤，是不論什麼膚色人共同的愛好，在這一剎那，是華人、西方人還是別的種族，彷彿都變得無關緊要了。

許多新華人移民在公共場合說話聲音很大，如果兩個華人在地鐵車廂裡用中文毫無顧忌高談闊論，最容易引起他人反感憎惡。好在入鄉隨俗的道理誰都懂，初來乍到不明白，挨幾次白眼，或被好心人提醒幾回，也便不會再犯了。

中國人聰明，頭腦靈活，讓辦事刻板的當地人嘆服不已，中國移民的增多使很多原本費時的事變得既容易又簡便。但聰明未必都是好事，小到地鐵逃票，大到偷漏稅款，華人都是黑名單上常客，這種醜陋的做法既惡化了當地人對華人的觀感，也讓循規蹈矩的其他華人移民顏面無光。

以前的中國移民初到加拿大時往往顯得很寒酸，隨著中國經濟的發展，近年來這種情況有了很大改變，背著壇壇罐罐遠渡重洋的人少了，「除了錢什麼都不帶」的富裕移民多了，這自然讓把移民當作一種經濟來源的加拿大當局樂得合不攏嘴。可另一些人則不那麼高興了，因為華人素來有買房置業的傳統，移民越來越富的結果之一，就是華人聚居地的房屋價格飆升，讓當地人叫苦不迭。

購房畢竟是合情合理又合法的好事，可有錢的華人移民們另一種愛好就顯得有些醜陋了：賭博。在加拿大，幾乎每個華人較多的城市都有賭場，幾乎每座賭場的常客中，華人都佔很大比例，這還不包括「小賭怡情」的家庭麻將、牌九，和許多華埠都存在的地下賭窩。

在家千日好，出門半日難，許多在加華人移民都有一肚子辛酸奮鬥史。加拿大是個資源國家，高科技和傳統工業產業留給移民專業人才的機會並不多，許多人對改行無所謂、對低工資和惡劣工作條件忍氣吞聲，其實是生活壓力所迫。一些並不富裕的華人移民為了省錢，平時節衣縮食，到了週末，就跑到「定時限食」的自助餐廳惡補，以積蓄下一週工作所必須的能量，這種習慣讓很多新移民渡過了最初的難關，卻也讓許多自助餐廳大唿晦氣，甚至很快關門大吉。