冬令補過頭 小心「火燒心」

一名男子因工作關係，三餐不定時，且早、晚各喝一杯咖啡提神，這幾天天氣寒冷，他常和同事相約下班後，一起大啖薑母鴨、燒酒雞。結果飯後及平躺時，經常胸悶、有灼熱感（火燒心）、咳嗽、心跳加速，且喉嚨一直有酸味溢出來的情形。

經胃鏡檢查，醫師發現患者的食道發炎、潰瘍，服藥2週後，症狀大幅改善，證實是得了「胃食道逆流疾病」。

胃腸肝膽內科醫師李健瑋表示，由於飲食西化、肥胖等問題，胃食道逆流疾病的盛行率已在短短的15年內，從5%增加到將近20%，秋冬更是好發季節。

事實上，油膩和刺激性的食物，容易造成下食道括約肌不正常鬆弛，暴飲暴食則會增加胃內壓力，這兩個因素正是誘發胃食道逆流的重要原因。所以，冬令進補時，應更注意食物的種類及份量。

除了前述的典型症狀外，胃食道逆流疾病也有可能造成咽喉炎、喉嚨有異物感、慢性咳嗽以及氣喘等不典型症狀。如果民眾一週出現2次以上的相關症狀時，務必立即就醫檢查，瞭解病因。

若有嘔吐、吞嚥疼痛、吞嚥困難、晚上痛醒，甚至體重減輕及解黑便的情形，最好接受胃鏡檢查，以免延誤治療時間，形成食道狹窄，甚至食道癌等併發症。

李健瑋提醒，就胃食道逆流疾病而言，藥物只能治標，不能治本。調整飲食控制與生活習慣，才是對付胃食道逆流疾病的最佳方法。

此外，再提供幾個小撇步：減少菸、酒、茶、咖啡、酸、辣、油、甜等食物；飲食八分飽；睡前3小時不進食；運動減重；維持排便順暢；不穿太緊的衣服或皮帶；保持愉悅心情。