不必排隊！自製黃金比例翡翠檸檬茶(圖)

【看中國2013年08月27日訊】暑氣凌人，坊間正流傳一款超人氣的消暑茶飲(翡翠檸檬茶)，尤其強調(黃金比例)的口感，更是讓人一杯接一杯愛不釋手；其實，營養師表示，不想頂著太陽排隊，不妨自己在家動手做，一樣可以隨時享用(翡翠檸檬茶)，而且還能在夏天達到消水腫的效果。

自己在家DIY，製作同口感的(翡翠檸檬茶)。

坊間這一款(翡翠檸檬茶)是以新鮮榨取的檸檬原汁，搭配茶感較一般綠茶濃厚的翡翠茶，並佐以蔗糖，用凍飲方式調製而成，口感酸甜，不僅能品嚐到檸檬原汁的淡雅香氣與酸度，還有翡翠茶濃厚獨特的茉莉茶香。

翡翠檸檬茶, 食材與作法如下：

食材：

綠茶茶包1包、熱開水300cc、檸檬1顆至2顆、蜂蜜1茶匙、冰塊隨意、糖漿、砂糖2.5大匙、熱開水50cc。

作法：

1. 先將茶包放入熱水浸泡，茶水差不多泡5分鐘左右，盡量泡出濃郁茶湯。

2. 檸檬用湯匙榨出汁，如果檸檬太小可以用兩顆。

3. 熬煮後的蔗糖加20cc蜂蜜，加水及冰塊用果汁機攪打成700c.c碎冰飲品即可。

檸檬汁除了具有消暑、消水腫的好處，根據英國醫學專家佩妮•斯坦韋博士研究檸檬的保健效果還包括：

1. 幫助減肥：檸檬中的檸檬酸和果膠可以控制食慾。

2. 助排膽結石：每天早餐前1小時喝一杓鮮榨檸檬汁和一杓橄欖油，有助排除膽結石。

3. 預防咳嗽：檸檬汁加入蜂蜜可祛痰止咳。

4. 助降血壓：檸檬富含有益血管健康的黃酮類抗氧化劑，以及含有維生素C，可提高人體內的一氧化氮，進而擴張血管、降低血壓。

5. 預防感染：半個檸檬擠汁加水飲用，每天約500cc-1000cc，可預防尿路感染。

6. 預防便秘：檸檬含膳食纖維果膠，可促進腸道蠕動，有助排便。