【看中國2014年08月09日訊】據海外媒體報導，8月7日，大陸網際網路上發布了一段節目視頻。視頻中，一名在深圳沃爾瑪熟食部工作超過8年的資深員工向節目組曝光了偷拍的沃爾瑪食品加工內幕。
比如炸雞塊的油已經變黑，但通過每天往裡面加半桶油來逃避檢測。這位員工說，「憑我的印象，油最少是半個月、一個月以上換的，有時候甚至沒換。員工在抄寫廚房用油記錄的時候，自己填上‘已經更換’。」
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這名員工還爆料，不僅用油有問題，而且用於製作熟食的原材料也有問題。這些冷鮮家禽每週都會進貨一次，按照原材料的規定，在-5℃到0℃的保鮮時，保質期只有7天，而這些製作熟食的原材料都已過期。
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另外，為了節約成本，在收到顧客退回的長蟲大米後，沃爾瑪並沒有退回給供應商，而是處理後用製作成快餐，出售給消費者。
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