蟋蟀蝗蟲即將變成瑞士的「美味佳餚」(圖)

 
(網路圖片/看中國配圖)

【看中國2015年06月26日訊】（看中國記者許家棟編譯）據NBC新聞報導，麵粉蟲、蟋蟀和遷徙的蝗蟲可能很快就會出現在瑞士的菜單上。這個毗鄰阿爾卑斯山的國家正在面臨一項法律的最後通過階段，即將推出這些「美味佳餚」作為正式允許的食品。直到現在，昆蟲還沒有被歐洲確認為可食用的食品。

瑞士聯邦食品安全和獸醫辦公室（BLV）副主任邁克爾•比爾（Michael Beer）告訴NBC新聞說：「繼熱衷於環保的綠黨（Greens party）在議會中提出請求後，我們正在評估這三種昆蟲是否可以納入我們修訂後的法律中。」

這個政黨是主張瑞士社會減少肉類消費量。綠黨在伯爾尼的發言人Urs Scheuss說：「（食用）昆蟲對氣候有好處，而且是一個很好的蛋白質來源。」

綠黨甚至在議會中舉行昆蟲品嚐會，以支持其提案。

擬議的新法律將把食用昆蟲限制在三種最常見的昆蟲類型，但比爾補充說：「如果食用昆蟲符合食品安全法規，我們可以在未來進一步增加昆蟲類型。」

但是，即使瑞士國會最終批准食用昆蟲，這些昆蟲也必須符合嚴格的歐洲法規。

比爾說：「必須保證，這些食用昆蟲是剛生產出來的，不能含有污染物，我們需要評估是否需要發放特殊過敏警告給被標記的產品。」

他補充說：「瑞士健康和安全官員甚至可能進行食品檢查和檢測」瑞士之外昆蟲養殖場。