Chipotle碎牛肉遭污染大規模召回(圖)

全美16萬7000磅碎牛肉被大腸桿菌污染，這些EST.20420批號牛肉被召回。

美國衛生官員2日表示，繼43家被發現與俄勒岡州和華盛頓州大腸桿菌爆發有關的墨西哥Chipotle連鎖餐廳遭關閉後，內布拉斯加州一家肉類供應商發出緊急通知，召回逾16萬7000磅碎牛肉，這批牛肉可能被大腸桿菌(E. coli)污染；受污染的碎牛肉都標有生産批號為EST.20420。

根據農業部（USDA)新聞發布會的消息，召回的碎牛肉是由「ALL American Meats」工廠加工，這家工廠位於內布拉斯加州奧瑪哈市(Omaha)，這批碎牛肉被銷往了美國全國各地。

農業部表示，當局在10月30日的樣品檢測中發現碎牛肉被大腸桿菌污染，之後立刻通知召回。農業部食品安全檢疫處(FSIS)和「ALL American Meats」肉類工廠業者，都很擔心有些顧客在購買這批碎牛肉後直接放入冰箱冷凍。當局警告，購買這批碎牛肉的消費者千萬不要食用。

有疑問的消費者可撥打農業部肉類免費熱線或至農業部網站查詢。

農業部指出，大腸桿菌是一種潛在的致命性細菌，會導致身體脫水、敗血病和腹部疼痛2天到8天。

目前為止，還沒有被通報的大腸桿菌感染病例與此次召回的碎牛肉有關。