生薑有「嘔家聖藥」之稱。(網路圖片)
脾胃弱的人,常常沒有食慾,吃一點東西就腹脹難受,面色黯淡沒有光澤,精神疲憊沒有力氣,一不小心就拉肚子,這時可選擇一些甘溫、益氣、和胃的中藥來溫中健脾。
黨參
因以山西上黨者最有名,故名之,可益氣養血,對於食少便溏,能補中益氣,常配合黃耆、白朮同用。民初中醫學者張山雷編著的《本草正義》中提出:「黨參,補脾養胃,潤肺生津,健運中氣……養血而不偏滋膩,鼓舞清陽,振動中氣而無剛燥之弊。」
茯苓
多寄生於松科植物赤松或馬尾松等樹根上,可利水滲濕、健脾安神,對於脾虛諸證,能健脾補中。若食少納呆,倦怠乏力,常與人參、白朮、甘草同用;若脾虛濕瀉,可與山藥、白朮、薏苡仁同用。
辛溫,可發汗解表,溫中止嘔,對於胃寒嘔吐,可溫胃散寒,和中降逆,止嘔功效佳,故有「嘔家聖藥」之稱。《本草綱目》中指出:「生用發散,熟用和中。」
陳皮
是橘的成熟果皮,曬乾或低溫乾燥,以陳久者為佳,故稱陳皮。產於廣東新會者稱新會皮、廣陳皮。陳皮可理氣健脾,燥濕化痰,對於脾胃氣滯證,可行氣止痛、健脾和中,對於脘腹脹痛、噁心嘔吐、泄瀉,用之尤為適宜。
人參
大補元氣,對於脾氣不足、倦怠乏力、食少便溏等症狀,都功效顯著。
山藥
是健脾補虛之猛將,味甘、性溫,還可滋精固腎,治諸虛百損,療五勞七傷,《神農本草經》記載:「味甘,溫,主傷中,補虛羸,除寒熱邪氣,補中益氣力,長肌肉。久服耳目聰明,輕身不饑延年。」《本草綱目》提出:「益腎氣,健脾胃,止泄痢,化痰涎,潤皮毛。」
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