喝茶好還是喝咖啡好？答案讓你大吃一驚(組圖)

常喝茶好還是喝咖啡好？答案讓你大吃一驚（以下圖片均來源為：Adobe stock）

每天喝上一杯喝茶或者咖啡的人都是熱衷於它們獨特的香味，另一方面是喜愛其帶來的提神醒腦效果，喝著喝著就成為一種生活習慣。

而越來越多的研究都證實，日常喝茶、喝咖啡對健康確實有諸多好處。那麼經常喝茶與經常喝咖啡的人，誰會更年輕？誰更有健康優勢？答案出乎意料！

經常喝咖啡面部顯年輕

適量飲用黑咖啡，對延緩皮膚衰老有益。

我們在年輕的時候皮膚中含有豐富的膠原蛋白，可以維持皮膚真皮層結構的穩定。但隨著年齡的增長，纖維細胞合成Col1（體內最豐富的蛋白質，由纖維細胞產生）逐漸減少，使皮膚逐漸呈現出衰老的跡象，皺紋增加。

有體外研究利用黑咖啡提取物對人體皮膚的影響做了研究，結果顯示，黑咖啡提取物能促進Col1的合成代謝，還能抑制使皮膚出現褶皺的酶MMP-1的合成。進而起到調控細胞衰老機制，調節膠原蛋白代謝，維持膠原纖維及細胞間基質的結構穩定性，改善和修復皮膚皺紋，增加皮膚的緊致感的作用。適量飲用黑咖啡，對延緩皮膚衰老有益。

咖啡因還能通過激活A2AR/SIRT3/AMPK通路介導的自噬來保護皮膚免受氧化應激誘導的衰老。

2014年，《國際皮膚病學雜誌》上也發表過一項類似研究發現：咖啡的攝入，可以有效保護人類皮膚免受光老化，並減少色素斑沉著。研究人員推測，咖啡美容的原因在於其中含有的綠原酸等多酚物質。

由此可見，每天堅持喝咖啡確實對改善皮膚有益，也能幫你更好地保持「年輕態」。再說了，喝咖啡的同時也會攝入水分，喝咖啡的量越多也間接的補充了更多的水，足量飲水能預防皮膚乾燥，也能讓你的皮膚更水嫩光滑。

愛喝咖啡又愛喝茶的人最健康！

喝咖啡又喝茶的人中風與痴呆的風險低

上午咖啡下午茶，構成很多人的一天。那到底喝茶好還是喝咖啡好？是不是喝咖啡的好處超過喝茶？並非如此，越來越多研究也發現：既喜歡喝咖啡又喜歡喝茶的人，健康益處才最大！

此前很多研究單一性地針對咖啡或者茶，探究兩者單獨的健康效應，卻鮮有研究討論兩者的聯合作用。事實上，咖啡與茶葉的消費密切相關，大約有70%的人同時引用咖啡和茶。但沒想到的是，咖啡與茶一起飲用，竟有預防中風的作用！

1喝咖啡又喝茶的人中風與痴呆的風險低

2021年，天津醫科大學的研究團隊的一項研究發現：不論是喝咖啡還是喝茶，都可以降低患痴呆症和中風的風險，而且如果既喝茶又喝咖啡效果更好。每日飲用2-3杯咖啡+2-3杯茶可以降低32%的中風風險和28%的痴呆風險。該研究發表在PLOS Medicine上。

研究人員認為，咖啡是咖啡因的主要來源，並且含有酚類物質以及其他具有潛在有益健康作用的生物活性化合物。同樣，茶中含有咖啡因、兒茶素多酚和類黃酮，這類物質具有神經保護作用，比如抗氧化應激、抗炎、抑制β澱粉樣蛋白聚集和抗凋亡。這兩種飲料的綜合保護作用，可能與降低中風和痴呆風險的潛在機制有關。

2喝咖啡又喝茶的人糖尿病的死亡風險低

日本九州大學和福岡牙科大學的研究人員對4923名平均年齡為66歲的日本2型糖尿病患者進行了跟蹤調查，平均跟蹤時間超過5年。發現，

從綠茶和咖啡的單獨影響來看，每天最多喝1杯綠茶，死亡機率降低15%；每天喝2~3杯綠茶，死亡機率降低27%；每天喝4杯或更多的綠茶，死亡機率降低40%。

每天最多喝1杯咖啡的人，死亡機率降低12%；每天飲用1杯咖啡的人，死亡機率降低19%；每天飲用2杯或更多咖啡的人，死亡機率降低41%。

從同時飲用綠茶和咖啡的綜合影響來看，

每天既喝綠茶又喝咖啡的人死亡風險更低：每天喝2~3杯綠茶加上2杯或更多杯咖啡的人死亡機率降低了51%，每天喝4杯或更多綠茶加上1杯咖啡的人死亡機率降低了58%。

每天喝4杯以上綠茶以及2杯以上咖啡的糖尿病患者，5年內的死亡風險降低了63%。

這與綠茶和咖啡中含有的多種有益成分有關，如酚類化合物和咖啡因。綠茶和咖啡中含有多種抗氧化和抗炎的化合物，包括酚類和咖啡因。綠茶中的表沒食子兒茶素沒食子酸酯（EGCG）和咖啡中的綠原酸等成分通過抗氧化和抗炎等多種機制對健康產生積極影響。

健康喝茶喝咖啡記住3點

看到這裡愛喝茶的人或者愛咖啡的人，從此以後不必再爭吵了，「咖啡+茶」強強聯手才是正解。不過想要健康喝茶喝咖啡，記住3點：

1、適量飲用

儘管茶與咖啡都飲用可能在一定程度上降低某些疾病的風險，然而要知道，二者都喝的情況下咖啡因的總體攝入量有所增加。所以，建議大家適量飲用。根據以往研究建議，咖啡因每天攝入210~400毫克為宜，所以咖啡每天1~3杯即可。成年人一日飲茶12克左右，分3~4次沖泡為宜。

2、盡量上午喝

咖啡因在人體內，需要8~10小時左右才能被完全代謝掉，因此建議不要在晚上喝咖啡，會影響睡眠質量，最好在下午三點之前飲用。對於睡眠不好的人，更建議在上午喝，避免影響晚上睡眠質量。

3、注意控糖

咖啡和茶雖然都飲用效果更好，但要注意這裡的「茶」，不是奶茶、水果茶，而是自己沖泡的茶（綠茶、紅茶、烏龍茶等）；咖啡也建議是盡量少糖的美式黑咖啡或者拿鐵咖啡。盡量不要選擇含有大量糖的奶茶、水果茶，以及含有大量糖漿的咖啡。過量的糖攝入反而會導致肥胖等，增加多種慢性疾病風險。