杭州一家名为祥门的大酒店推出8.8万元的年夜饭。它由8菜一汤组成,分别为皇家极品鲍、红烧原汁鲍、椰香皇家燕、碧绿掌中宝、农夫佛跳墙、宫廷皇帝蟹等。席前,还提供一道宫廷四品开胃菜、一道奉香茗。席后,还有一道回味香茗。据酒店介绍,鲍鱼采自日本,每公斤价格在2.5万元左右,皇家血燕采自泰国,每公斤价格在3万元左右,仅仅这两道菜就要五六万元。如果再加上名贵的龟掌、皇帝蟹、老鼠斑等菜,其实8.8万元也并不算贵。酒店还备有11.28万元、9.9万元等档次的年夜饭。
济南一家大酒店今年推出了标价29999元的极品年夜宴。据称,这桌豪华宴借鉴了上海“APEC宴”的精髓,突出“豪华、细致”四个字,吃饭的客人均能享受到VIP一级礼遇,诸如红地毯铺路,贴身管家式服务,部分餐具为金器等,主理则由中国烹饪名师担纲。所用原料无非是燕窝、鲍鱼、鱼翅、龙虾之类,菜名都是由格调高雅、极具内涵的古词诗赋拼接而成。
武汉酒楼也出现了万元团年饭,如“三五醇”推出1万元一桌的团年饭;“艳阳天”则称,它还有2万元一桌的团年饭。
据广州日报报道,广州今年年夜饭消费水平普通消费订餐以700元/席~900元/席的居多,稍高消费则多以1200元/席为起点。菜式更是紧扣农历马年主题的喜庆意头菜。据悉,广州一著名食府的套菜每款六菜一汤加一个拼盘、一个主食,价钱从388元至888元不等。
今年哪怕足不出户,只要电话一打,鼠标一点,就有年饭套餐送到家门口。据了解,今年广州一些食府与市邮政局合作,推出“团年饭礼仪专送”服务,市民安坐家中通过“185”热线电话或邮政在线(www.postonline.com.cn)订购年饭,花上送费28元,在市内任何地方都可享受送年饭服务。
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