杭州一家名為祥門的大酒店推出8.8萬元的年夜飯。它由8菜一湯組成,分別為皇家極品鮑、紅燒原汁鮑、椰香皇家燕、碧綠掌中寶、農夫佛跳牆、宮廷皇帝蟹等。席前,還提供一道宮廷四品開胃菜、一道奉香茗。席後,還有一道回味香茗。據酒店介紹,鮑魚採自日本,每公斤價格在2.5萬元左右,皇家血燕採自泰國,每公斤價格在3萬元左右,僅僅這兩道菜就要五六萬元。如果再加上名貴的龜掌、皇帝蟹、老鼠斑等菜,其實8.8萬元也並不算貴。酒店還備有11.28萬元、9.9萬元等檔次的年夜飯。
濟南一家大酒店今年推出了標價29999元的極品年夜宴。據稱,這桌豪華宴借鑒了上海「APEC宴」的精髓,突出「豪華、細緻」四個字,吃飯的客人均能享受到VIP一級禮遇,諸如紅地毯鋪路,貼身管家式服務,部分餐具為金器等,主理則由中國烹飪名師擔綱。所用原料無非是燕窩、鮑魚、魚翅、龍蝦之類,菜名都是由格調高雅、極具內涵的古詞詩賦拼接而成。
武漢酒樓也出現了萬元團年飯,如「三五醇」推出1萬元一桌的團年飯;「艷陽天」則稱,它還有2萬元一桌的團年飯。
據廣州日報報導,廣州今年年夜飯消費水平普通消費訂餐以700元/席∼900元/席的居多,稍高消費則多以1200元/席為起點。菜式更是緊扣農曆馬年主題的喜慶意頭菜。據悉,廣州一著名食府的套菜每款六菜一湯加一個拼盤、一個主食,價錢從388元至888元不等。
今年哪怕足不出戶,只要電話一打,滑鼠一點,就有年飯套餐送到家門口。據瞭解,今年廣州一些食府與市郵政局合作,推出「團年飯禮儀專送」服務,市民安坐家中通過「185」熱線電話或郵政在線(www.postonline.com.cn)訂購年飯,花上送費28元,在市內任何地方都可享受送年飯服務。
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