据华商报26日报导，“人乳宴”就席前，这家餐馆先向食客展示提供奶源的6名“营养师”。所谓“营养师”就是正处哺乳期的妇女，她们年纪最小的23岁，最大的30岁，都来自湖南益阳市安化县水淹镇沙湾村。店方介绍，挑选的“营养师”都是居住在方圆八九公里没有工业污染的偏远山区，需经过严格的卫生体检，如乙肝、艾滋病检测等，以确保提供的乳汁无污染。另外，在工作期间将接受定期健康检查，并附有籍贯、照片供食客挑选。26岁的“营养师”李美珍说，她把刚断奶的小孩放在老家由父母带，就出来打工了，每天她们用吸奶器挤奶，每人挤奶量从三四两到七八两不等。
大多数食客不愿品尝
昨天这家餐厅只推出了“人乳鲍鱼”、“奶汤鲈鱼”两个人乳菜品。虽然服务员不断请食客品尝，大多数的食客只是举着筷子犹豫不决。一位食客更是面对整桌美味佳肴，从始至终没有吃过一道菜，连声说“这哪里敢吃，还是吃个盒饭算了。
据介绍，这家餐厅开发人乳鲍鱼、人乳河蚌、人乳鱼头火锅、人乳肚花、乳香藕片等60多个菜品。知情人说，该店年内还准备在深圳推出标价高达28万的极品人乳全宴。
令人吃惊的是，该店在推出人乳宴之前，已向当地卫生监督所和湖南省卫生监督所打过申请报告，两部门因“人乳宴”目前大陆有关食品卫生管理法规未做任何规定，责成下属部门进行调查，并没有拒绝上市申请。
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