香港一家寿司连锁店老板昨天在东京世界最大鱼市场举行今年第一次拍卖中,以创纪录的5万5706美元,买下了一条大蓝鳍金枪鱼。
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东京筑地鱼市场人员说,这条重达276公斤的蓝鳍金枪鱼(Bluefin Tuna ),是在日本青森北部水域捕到的。整条鱼售价607万日元(5万5706美元,约7万9804新元),相当于每公斤2万2000日元。
他还说,最后成交价在日本是创纪录的,而且比前一年高了几乎200万日元。
日本共同社说,因为从地中海国家如克罗地亚和西班牙进口的人工养殖金枪鱼数量急剧减少,海外金枪鱼的价格比前一年平均上涨了20%至30%。
因为国际社会严格控制捕捞蓝鳍金枪鱼,造成金枪鱼供应量减少,所以才会创下如此高的价格。
日本每年吃掉全世界四分之一的金枪鱼,不过为了保护这种鱼不致灭绝,日本准备限制在本国水域捕捞蓝鳍金枪鱼。
筑地鱼市场昨天总共售出2904条蓝鳍金枪鱼,总重量为176.6吨,比去年的开市拍卖少了3268条或178.6吨。
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