最近姊姊老觉得精神差,胃口也不好,全身都懒洋洋的。‘好朋友’迟了吗?」姊姊才猛地想起确实迟到一个多礼拜了。猜想八成是要当妈妈了,胃口才全变了。有些食材对孕妇,不只可提味、也可补充营养。
1.全麦制品:包括麦片粥、全麦饼干、全麦面包等。可保持较充沛的精力,还能降低体内胆固醇的水平。也可以按照喜好加花生米、葡萄干或是蜂蜜。全麦饼干类的小零食,细细咀嚼能够非常有效地缓解孕吐反应;全麦面包可以提供丰富的铁和锌。
2.奶、豆制品:酸奶也富含钙,还有蛋白质,有助于胃肠道健康。素食者为了获得足够的蛋白质,就只能从豆制品获得孕期所需的营养。
3.水果:富含维生素C、叶酸和大量的纤维,可以帮助孕妇保持体力,防止因缺水造成的疲劳。
4.瘦肉:因孕妇对铁的需要成倍地增加。如果体内储存的铁不足,孕妇会感到极易疲劳,瘦肉补充足够的铁就极为重要。
5.蔬菜:甘蓝是很好的钙来源,可随时在三餐加入这类新鲜的蔬菜。另外花椰菜的好处也不少,富含钙和叶酸,有大量的纤维和抵抗疾病的抗氧化剂,还有助于其它绿色蔬菜中铁的吸收。
6.干果:花生之类的坚果,含有有益于心脏健康的不饱和脂肪。另外杏脯、干樱桃、酸角等干果,方便、味美又可以随身携带,可随时满足孕妇想吃甜食的欲望。
然而有些东西不建议使用,如辛辣热性作料:易消耗肠道水分而使胃肠分泌减少,造成胃痛。含咖啡因的饮料和食品:会通过胎盘进入胎儿体内,影响胎儿发育。甜食:会使孕妇产生饱腹感而影响食欲,结果身体胖了,必需的营养素却缺乏了,另外味精也不宜。
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