谈到冬令进补或是增强免疫力,很多人会吃所谓的银藻,其实银藻就是绿藻,而台湾正是绿藻的全球最大生产国,由于绿藻是天然的综合维他命,而且具有高蛋白质,能促进免疫蛋白的形成,在日本风行多年,跟随日本的潮流,台湾也掀起这样的保健方式。
冬令进补,很多人靠食补或吃维他命增强抵抗力,近年来受到日本风行吃银藻保健食品的影响,国内也掀起绿藻风,然而消费者却不知道,银藻就是绿藻的一种,而台湾正是全球最大的绿藻生产国。
绿藻属于淡水人工养殖,本身除了拥有为天然维他命A和B群、矿物质和不饱和脂肪酸,加上植物性蛋白质和膳食纤维,不仅能强化免疫力,对外食族来说,也很有帮助。
由于市面上有许多产品众,专家呼吁民众,挑选绿藻产品应该要有国家健康食品认证,才能吃的安心又健康。
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