土耳其媒体报道说,许多人谈到茶叶,谁的第一反应都不是土耳其,但实际上,土耳其已经成为世界第一大饮茶大国。
土耳其世界新闻通讯社昨天晚间报道说,根据最近调查结果,土耳其喝茶的人越来越多,而且发展趋势迅猛,土耳其人的喝茶数量已位居世界第一,目前每人年均喝茶1250杯,全土耳其每天消费高达2。45亿杯,在饮茶数量上,在过去两年就已经超过爱尔兰和英国,位居世界第一。报道说,去年土耳其生产茶21。3万吨,位居世界产茶国的第五位。
位于亚洲西部的土耳其的茶叶生产和消费是20世纪中叶才发展起来的,是茶叶领域的后起之秀。本来土耳其是咖啡大国,但随着茶叶经济的发展,土耳其人的习惯也发生了巨大变化,饮茶逐渐取代了咖啡。土耳其人酷爱饮茶到了每天起床第一件事是先饮一杯茶,他们喜欢饮红茶。土耳其全国各个城镇的大街小巷都能看到茶馆,政府机构、公司甚至学校,都专门有煮茶人员,负责给本单位人提供用茶,商店里也备有茶,无论是否购买东西或谈生意,店家总是先送上一杯茶,一般是红茶,还伴有几块方糖。
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