吃对食物让孩子“头好壮壮”。（图片来源：Thinkstock）
孩子是父母的希望！父母们都希望孩子长的健康又聪明，总是费尽心思给孩子吃最好的、最营养的食物。日常生活中各式各样的食品，哪一些可以帮助孩子的脑力开发，让孩子“头好壮壮”呢？以下介绍8种食物，仔细瞧啰！
儿童健脑食品
1、红萝卜：
含丰富的维生素B1、B2，而缺乏维生素B1的人，会发生思维迟缓和忧郁症状。
2、菠菜：
不仅含维生素A、C，尤为重要的是它含有对大脑记忆功能有益的维生素B6和B12。此外菠菜中还含有叶绿素和钙、铁、磷等矿物质，也具有健脑益智作用。
3、海带：
含有丰富的人体必需的矿物质营养，如磷、镁、钠、钾、钙、碘、铁、硅、锰、锌、钴、钼等，对保护视力和儿童大脑发育有重要的作用。
4、豆类：
豆类含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素A、B等。特别是蛋白质和必需胺基酸的含量高，以谷氨酸的含量最为丰富，这是大脑赖以活动的物质基础。所以孩子常吃豆类有益于大脑的发育。
5、蛋类：
众所周知，蛋类含有丰富的蛋白质，是天然食物中最优良的蛋白质之一。其实它还含有有助于提升记忆力的胆碱。多吃蛋类，会让孩子更聪明。
6、鲑鱼：
鲑鱼肉含有高蛋白质及对神经系统具备保护作用的欧米伽—3脂肪酸，但脂肪含量却较低，含有EPA和DHA，有助于提高脑细胞的活性和增强记忆力和理解能力。是儿童健脑的最佳选择之一。
7、牛肉：
铁是一种重要的矿物质，可以帮助孩子们保持活力和集中注意力。瘦牛肉中富含丰富的铁，同时还有帮助提高记忆力的锌等儿童所需的矿物质，是一种很好的健脑食品。
8、燕麦：
燕麦对于孩子来说是很熟悉的食品了，特别是在早餐的食谱中。燕麦中富含丰富的维他命，纤维素，钾，锌等，为孩子一天提供足够的能量，同时也是很好的健脑食品。
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