霜降时节，养生保健(图)

霜降时节，养生保健。（网络图片）

传统节气“霜降”，是秋季的最后一个节气，也意味着冬天的开始，气含有天气渐冷、初霜出现的意思，专家提示：霜降时节，养生保健尤为重要，民间有谚语“一年补透透，不如补霜降”，足见这个节气对我们的影响。此时天气渐凉，秋燥明显，燥易伤津。霜降养生首先要重视保暖，其次要防秋燥，运动量可适当加大。

1、霜降时节主要易发病情

霜降节气是慢性胃炎和胃十二指肠溃疡病复发的高峰期。老年人也极容易患上“老寒腿”（膝关节骨性关节炎）的毛病，慢性支气管炎也容易复发或加重。这时应该多吃些梨，苹果，白果，洋葱等。

2、霜降时节养生菜品原材料分析

栗子具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效，是这时的进补佳品。霜遍布在草木土石上，俗称打霜，而经过霜覆盖的蔬菜如菠菜、冬瓜，吃起来味道特别鲜美，霜打过的水果，如葡萄就很甜。古人一般秋补既吃羊肉也吃兔肉。民间在霜降这天，讲进食补品，古人讲“一年天天补，不如霜降补”。

3、霜降时节养生菜品选择

饮食调养方面宜平补，要注意健脾养胃、调补肝肾，可多吃健脾养阴润燥的食物，玉米、萝卜、栗子、秋梨、百合、蜂蜜、山药、奶白菜、牛肉、鸡肉、泥鳅等都不错。还可根据不同体质选择药膳。

霜降是秋天的一个节气，那究竟霜降养生吃什么呢？霜降的时候应该多吃一些健脾养胃、滋阴润燥的食物，比如梨子、白萝卜、白木耳等食物，还可以多吃一些新鲜的蔬菜水果和坚果、大豆海藻等食物。

霜降的时候可以多吃玉米，玉米是所有主食中营养价值最高的食物，常吃可以抗衰老，还可以提高记忆力，能够避免脑功能退化，而且玉米种含有的丰富的膳食纤维，还可以促进肠胃蠕动健脾养胃。蜂王浆也是非常适宜霜降进补的食物，能够提高抵抗力和抗病能力，不过不要空腹喝，以免腹泻。

霜降吃什么 

鸭子也是特别好的去秋燥的食物，霜降吃能够治疗头痛、阴虚肺热咳嗽，还可以治疗肾炎水肿低烧等情况，不过如果有感冒则不建议吃鸭肉，以免加重病情。

山药也是非常适宜霜降吃的食物，可以降低血脂血压，还可以减肥、健脾胃，特别适宜肥胖患者和油高血脂高血压的人吃。并且常吃可以增强抵抗力和免疫力。

桑椹猪肝平补肝肾

饮食调养：宜多吃具有滋阴生津、调补肝肾、健脾养胃功效的食物，如太子参、玉竹、鸡肉、鸡肝、猪肝、鲤鱼、桑椹等。

药膳可选择芝麻桃仁粥：黑芝麻、桃仁各6克，冰糖20克，大米100克。将黑芝麻放入沙锅内，用文火炒香﹔桃仁洗净，去杂质，大米淘净，冰糖打碎。将大米放入锅内，加入适量清水，置武火上烧沸，再用文火煮至八成熟时，放入黑芝麻、桃仁、冰糖搅匀，继续煮至粥熟即成。有补肾益五脏的功效。 

养阴里脊肉益肾养血

饮食调养：可食用太子参、党参、猪肉、首乌、玉竹等益肺生津、调养肝肾的食物。

药膳可选择养阴里脊肉：里脊肉300克，鸡蛋2个，女贞子、旱莲草、桑椹子各5克，菜油、湿淀粉、绍酒、酱油、白糖、精盐、醋、蒜、麻油、葱花各适量。炒锅置于火上，下菜油烧至七成热，分散投入肉条，炸至金黄色，表面发脆时捞起，另放入猪油、姜、蒜炒出香味，烹入药汁拌匀，放入里脊肉、醋拌匀，淋上麻油入盘即成。有益气养血、补益肝肾的功效。