喝茶有学问！这样喝健康又防癌(图)

茶叶中的茶多酚，对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗，均有裨益。（图片来源：Adobe Stock）

很多人非常喜欢喝茶，而且茶也有提神醒脑的功效，那么怎么喝茶更健康呢？以下为大家介绍喝茶的保健功效、如何冲泡茶叶等知识，一起来看看吧！

喝茶有助于预防和抗癌

茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。据有关资料显示，茶叶中的茶多酚（主要是儿茶素类化合物），对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗，均有裨益。

有益健康的养生茶

1、姜苏茶

姜苏茶有疏风散寒、理气和胃之功，适用于风寒感冒、头痛发热，或有恶心、呕吐、胃痛腹胀等肠胃不适型感冒。此方以药代茶，味少而精，实用简便。

生姜、苏叶各3克。将生姜切成细丝，苏叶洗净，用开水冲泡10分钟代茶饮用。每日2剂，上下午各温服1剂。

2、铁观音茶

铁观音茶具有清心明目、杀菌消炎、减肥美容和延缓衰老，防癌症、消血脂、降低胆固醇，减少心血管疾病及糖尿病等功效。

3、苦瓜茶

苦瓜茶有利尿等功效。

可把苦瓜去瓤装入绿茶，挂在通风处阴干，饮用时切碎苦瓜后取10克，用沸水冲泡即可。

4、萝卜茶

萝卜茶能清肺热、化痰湿，加少许食盐既可调味，又可清肺消炎。

选用白萝卜100克、茶叶5克。先将白萝卜洗净切片煮烂，稍微加点食盐调味，再将茶叶冲泡5分钟后，倒入萝卜汁内服用，每天2次。民间谚语：“吃着萝卜，喝着茶，气得医生满地爬。”

5、银耳茶

银耳茶有滋阴降火、润肺止咳的功效，特别适用于阴虚咳嗽。

可选用银耳20克、茶叶5克、冰糖20克。先将银耳洗净加水与冰糖炖熟，再将茶叶泡5分钟后加入银耳汤里，搅拌均匀服用。

6、桂花茶

桂花茶具有温补阳气的功效，主治阳气虚弱型高血压病。

选用干桂花1克、茶叶2克。将干桂花、茶叶入杯中，沸水冲泡6分钟，即可饮用。早晚各饮1杯。

7、橘红茶

橘红茶有润肺消痰、理气止咳之功，适用于咳嗽痰多、黏而咳痰不爽之症。橘红宣中理气、消痰止咳；茶叶有抗菌、消炎作用，以此二味配制，对咳嗽痰多、黏而难以咳出者疗效较好。

选用橘红3～6克、绿茶5克。用开水冲泡，再放锅内隔水蒸20分钟后服用。每日1剂，随时饮用。

服药时别喝茶

有人喜欢用茶送服药物，可是这种做法绝对是错误的。专家表示，有很多药物在服用期间不能同时饮茶，例如：能起到镇静效果的助眠药物，或者是抗心律失常药物等，那么为何吃药时不能喝茶呢？这是因为茶水里的茶碱会降低药物的作用，影响药效。