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半数以上加拿大人不愿去饭馆 自助餐厅恐怕……(图)

 2020-06-10 21:30 桌面版 正體 打赏 0

疫情 餐馆 餐饮业
疫情影响全球餐饮业大受打击。图为一餐馆老板坐在空无一人的餐厅里,等待客人上门消费。(图片来源:Kevin Frayer/Getty Images)

【betway必威体育官网 2020年6月10日讯】因为疫情影响,有超过半数的加拿大人表示,在未来几个月都会避免去餐馆就餐,只有18%的人计划在允许的条件下尽快去餐厅吃饭。加拿大餐馆业主恐怕要想想办法,如何吸引顾客了。

根据CTV News报道,由于疫情影响,再加上餐馆为了适应新的卫生条例而施加的限制,民众外出就餐的情况与疫情前有很大改变。

民意调查机构Angus Reid,在6月初对1505名加拿大人进行调查时发现,有52%的受访者表示,他们打算在未来几个月内避免去餐馆就餐,以保护自己的健康。只有18%的人计划在允许的条件下尽快去餐厅吃饭,而33%的人打算等到第二次COVID-19疫情结束。

报导称,自助餐厅面临着更艰巨的挑战。3月份,几位感染病毒的医生在埃德蒙顿的一家很有特色的自助餐厅聚餐。随后,该地区宣布爆发疫情。阿省卫生部首席医疗官Deena Hinshaw于3月23日说:“通常来看,接触可能是是病毒传播的途径,例如触碰自助餐中的公共汤匙。”

一些专家认为,政府可能会阻止自助餐厅恢复运营,直到有有效的疫苗为止。但是,疫苗何时才能被研发出来?

现在,许多提供自助餐或共享餐点的餐厅都对其业务进行了调整,改变成提供外卖。

该调查报告的主要作者说,其实加拿大人并未完全放弃餐馆。因为在疫情期间,83%的加拿大人在他们最喜欢的餐厅订餐。

看来,加拿大餐馆业要认真想想办法,看看如何才能吸引更多的顾客来订餐了。

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